हैम्बर्गर स्टेक - कहिलेकाहीँ सलिसबरी स्टेक भनिन्छ - क्लासिक आराम खाना हो। सालिसबरी स्टिकहरू प्राय: ग्राउन्ड बीफ र सीजनहरूसँग बनाइन्छ। यो संस्करणमा केही राम्रो सुकेको रोटीको टुक्रा र ग्रेटेड प्याज समावेश छ। सजिलो मशरूम ग्रेवी एक साधारण पनी ग्रेवी हो, र यो स्वादिष्ट हैम्बर्गर स्टिक को लागि एकदम सही चटनी हो। थप स्वादको लागि वैकल्पिक रातो रक्सी थप्नुहोस्।
यी स्वादिष्ट हामबर्गर स्टेकहरू मसिड आलु र सब्जीको छनौट संग सेवा गर्नुहोस्। अझ स्वादको लागि गोभीमा सानो रातो शराब थप्नुहोस्। यदि तपाईं मशरूमको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तिनीहरूलाई छोड्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1 1/4 पाउण्ड अतिरिक्त दुबला ग्राउण्ड मासु
- 1/4 चम्मच मिर्च मिर्च
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच अनुभवी नमक
- 3 चम्मचहरू ठीक सुकेको रोटीको टुक्रा
- 2 चम्मच दूध
- 1 ठूलो अण्डा, थोडा पीडा
- 2 चम्मच प्याज प्याज
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1/2 देखि 3/4 कप पतली टुकडे मशरूम
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 कप
- बीउको भाथ
- 1 चम्मच सुकेको रातो रक्सी, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- गठबन्धन मैदान मासु , मरिच, नमक, अनुभवी नमक , र रोटीको टुक्रा । 4 ओवल पाटाहरूमा आकार गर्नुहोस्।
- एक कुखुरा मा हीट तेल या मध्यम गर्मी मा पैन चुपचाप; प्रत्येक पक्षमा लगभग 5 मिनेटका लागि पट्टिलाई फ्रिज गर्नुहोस् वा जब सम्म पकाएर। पिट हटाउन प्लेट हटाउनुहोस् र तातो राख्नुहोस्।
- सबै टाढा बन्द तर तरप्पिंगको लगभग 2 चम्मचहरू। मशशपहरू डिलिपिङहरूमा थप्नुहोस् र निविदा नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- कुखुरा मा मशरूम र drippings मा आटा जोडें; लगभग 1 देखि 2 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्।
- यदि प्रयोग गर्दा बीफ श्वेत र शराब थप्नुहोस्; भान्साको टुप्पोमा टाँस्न नसक्ने, पकाउनुहोस्।
- स्टेकहरू माथि ध्रुवीय डालो र मसिश आलु र स्केलोप भएका आलु र सब्जी साइड डिश संग सेवा गर्नुहोस्।
4 सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 592 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 340 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,063 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |