यो भुलिएको बैजनी र टमाटर राम्रो तरिकाले ताजा वा सूखे तुलसी, लसुन, जैतून का तेल र पिर्मेसन पनीर संग अनुभवी हुन्छ। यी उत्कृष्ट भुमिमा सब्जिहरु मा राम्रो, ताजा ग्रेटेड या कटा हुआ पिर्मेसन पनीर को उपयोग गर्नुहोस।
जब म यो डिशमा भित्तामा साँच्चै मनपर्छ, धेरै अन्य जडी बूटीहरू खरगोश र टमाटरहरूसँग राम्ररी जान्छन्। ताजा वा सुकेको तुलसीको सट्टा टकसाल, थिम, अजवाली, या दौडको प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्। रोमानो वा एसिगोगो पनीरले ताजा पिर्मेनी पनीरको लागि राम्रो विकल्प हो। थप प्रतिस्थापन विचारहरू र सम्भावना थप्नका लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
भुईकिएको चिकन वा स्टिकको साथ भुना भयो बैग्नर र टमाटरहरू सेवा गर्नुहोस् वा चावल, काली मिर्च चावल, वा पास्ताको साथ यसलाई सरल सब्जिङको खाना बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 सानो बैजनीहरू, क्रसवाइडलाई 1/4 इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्
- 6 मध्यम पाम टमाटरहरू, क्रसवायस 1/4 इन्च स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 2 tablespoons
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 लौंग
- लसुन, मिनीज
- 6 देखि 8 तुलसी पातहरु, पतला कटाई, वा लगभग 1 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- ताजा कटा हुआ पिर्मेसन पनीर स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- जैतून का तेल स्प्रे संग जैतून को तेल संग एक ठूलो उछाल पकाया पैन स्प्रे। गर्मीको ओवन 425 डिग्री।
- ठूलो खाना भण्डारण बैग वा कटोरामा, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, लसुन, र तुरुन्तको साथ कटा रगत र टमाटरहरू टाउको गर्नुहोस्।
- एकै तहमा तयार पकाउने प्यानमा काटिएको टमाटर र बैङकङ फैलाउनुहोस् (थोप्लो ओभरल्याप ठीक छ, तर यदि तपाई स्ट्याकिङ गर्दै हुनुहुन्छ भने 2 पृष्ठ प्रयोग गर्नुहोस्)।
- स्लाइसहरू 35 देखि 45 मिनेटसम्म बान्नुहोस्, वा जब सब्जियां राम्रो तरिकाले खारेज हुन्छन्।
- ताजा पेर्मेसन पनीरसँग छिडाउनुहोस्।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- ताजा खनिएको लसुनको बट्टा 1 चम्मच लसुन पाउडर संग बिरुवाहरू र टमाटरहरू टाँस्नुहोस्।
- पेर्मेसन को लागि रोमानो या एसिगोगो पनीर को उपन्यास। एसिगोगो थोडा मीठा हुन्छ र रोमनोले नमक र तेज स्वाद पाउँछ।
- हेप्प्टन र टमाटर मिश्रणमा एक सानो कटाई प्याज थप्नुहोस्। जैतून को तेल मिश्रण र भुना को साथ निर्देशित को रूप मा टस।
- रातो र / वा हरियो घण्टी काली मिर्च स्ट्रिप्स अण्डा र टमाटरहरूमा थप्नुहोस्।
- बैजनी र टमाटरहरूमा डिस्टेड पकाएको बेकनको केही स्ट्रिपहरू थप्नुहोस्।
- तपाईंले पर्मेसन पनीरसँग छिड्कनुअघि भुइँमा बिरुवा र टमाटरहरूमा अपशिष्ट बटुआहरू थप्नुहोस्।
कसरी जग्गा छनौट गर्नुहोस्
- झिल्लीहरू, घामहरू र नरम स्पटहरूबाट निस्कने चमकदार छाला खोज्नुहोस्।
- बिरुवाहरू तिनीहरूको आकारको लागि दृढ र भारी हुनु पर्दछ।
- सानो सेतो बैग्लैंटहरू ठूला बिरुवाहरू भन्दा कडा कचरा हुने सम्भावना छन्।
- बिरुवाको स्टेम हेर्नुहोस्। यो हरियो र ढालनाको मुक्त हुनुपर्छ।
तपाईं यी व्यञ्जनहरू पनि मन पराउनुहुन्छ