मलाई यो सरल, सजिलै तयार गर्न चुटनीलाई माया गर्छु। मेरो आमा सामान्यतया यो प्युनोस र बिरानोइससँग सेवा गर्दछ। यो पनि स्टफ गरिएको पैराथस संग उत्कृष्ट स्वाद गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 tbsps सब्जी, canola वा सूरजमुखी पकाउने तेल
- 1/2 चम्मच दाई बीउ
- 6-8 करी पातहरू
- 2
- प्याज , पतला कटाई
- 2 हरित रसहरु कोमल कटा भयो (कम गर्मी को लागि कम)
- 1/2 चम्मच अदरक पेस्ट
- 1/2 चम्मच लसुन पेस्ट
- 5 ठूलो रातो, पाकेको टमाटर, पतला कटाई
- 1 ठूलो हरी काली मिर्च, राम्रो कटा
- 1/2 गुच्छा वसन्त प्याज, कटा राम्रो (लगभग 50 ग्राम / 0.10 पाउण्ड)
- 4 tbsps
- टमाटर किचअप
- नमस्कार स्वाद
- 1/4 कप कटा ताजा,
- हरियाली
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्यानमा तेल हटाउनुहोस् र तातो हुँदा, दाँतको बीउ र करी पातहरू यसलाई जोड्नुहोस्। भित्तामा भत्काइन्छ सम्म।
- अब प्याज थप्नुहोस्। नरम सम्म नरम। हरियाली र अदरक र लसुन पास्ताहरू थप्नुहोस्। एक मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
- टमाटर थप्नुहोस् र पिल्ला सम्म पान्नुहोस्। सम्पन्न भएपछि, कटाई हरित घंटी मिर्च , वसन्त प्याज, टमाटर किचअप र नमक स्वाद जोड्नुहोस्। 2 थप मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- चुटनीलाई एकदमै कटोरामा राख्नुहोस् र कटा हरा हरियो धुनमा राख्नुहोस्। कुनै पनि पलाऊ वा भरिएको पैराथस संग सेवा गर्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 149 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 287 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 6 g |