फ्रिजमा बस्दै चटनीको किर्तिको साथ के गर्ने भनेर सोच्दै सोच्दै हुनुहुन्छ? यहाँ केहि फरक (र स्वादिष्ट) तरीकाहरू निश्चित छन् कि तपाइँ स्वादिष्ट, मृगौलो मलहम बर्बाद नगर्न सक्नु हुन्छ:
1. चटनीसँग भारतीय-शैली श्रृङ्खला
पहिलो, शुद्धवादी को लागि क्लासिक सुझाव: बस जर देखि केहि चटनी सीधा चम्मच र कुनै पनि करी नुस्खा को साथ यो सेवा।
2. पार्टी फैलिन्छ
चुटनी क्रीम पनीरसँग मिलेर स्वादिष्ट एवेटेजर डुबाइको लागि बनाउँछ।
यसको सेवा गर्न दुई तरिकाहरू छन्:
- एउटा प्लेटमा क्रीम पनीरको ब्लक राख्नुहोस् र यसको छनौटको चटनी चोकमा राख्नुहोस्। पटाखेहरू र सानो फैलिएको चाकूसँग सेवा गर्नुहोस्।
- एक क्रीम प्रोसेसर या ब्लेंडर मा एक क्रीम पनीर र चुटनी पल्स। यदि यो धेरै मोटो देखिन्छ भने दूधको स्प्लाश थप्नुहोस्। कम मोटो तर समान स्वादिष्ट संस्करणको लागी, तपाईं यो चटनी फैलिएको प्रयोगशालाले (दही पनीर) प्रयोग गरेर गर्न सक्नुहुन्छ।
3. स्यान्डविच बूस्टर
बराबरको भागहरू चटनी र मेयोनेज सँगै मिलाउनुहोस्। रोटीमा फैलाउनुहोस् र तपाईंको छनौटको मुख्य स्यान्डविच घटक थप्नुहोस् (संकेत: चटनी विशेष गरी राम्रो तरिकाले हम र पनीर संग)।
एक ट्विस्ट संग ग्रील्ड पनीर
तपाईं यो संयोजन पटाखेहरूमा घोडा d'oeuvres को रूपमा बनाउन सक्नुहुन्छ। पटाखेहरूमा चटनीको तह फैलाउनुहोस्। पनीर को पतली स्लाइस संग शीर्ष। एक टाडादार जस्तै एक ट्यांगी पनीर एक राम्रो छनौट हो। पनीर पिघ्न र बुलबुला सुरु हुने बेला सम्म स्यान्डविच वा पटाखेहरू बसाल्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।
5. भेडा र खेल माछा संग जोडी
चटनी जोडी सुन्दर रूपमा विषासन र भेडाको साथमा अनुहारको स्वाद साथै बतख र अन्य धनी स्वादयुक्त मासुको साथ। केवल भुनाको मासु वा कुखुराको छेउमा थोपाको सेवा गर, वा यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, बस सेवा गर्नु पहिले मासु मा थोप्टेको थोपा फैलाउनुहोस्।
6 Tempura डुप्लिकेट चटनी
1 चम्मच सोया सस संग चटनी को एक चम्मच को मिश्रण गर्नुहोस, 1/2 चम्मच grated ताजा अदरक, 1 चम्मच मिरर या अन्य मीठी सफेद शराब, र 1/4 कप चिकन, माछा या सब्जी को भंडार।
अस्थायी संग गरम सेवा गर्नुहोस्। तपाईं या त केवल सामाग्री को मिश्रण गर्न सक्छन् र थोडा चम्मच सस को लागि उनलाई थोडा सासपास मा ऊष्मा गर्न सक्छन्, या पहिले, उनलाई हीटिंग गर्न को लागी एक ब्लेंडर मा सामाग्री puree गर्न सक्छन्।
7. लगभग तत्काल घर का बना केचअप
यदि तपाइँ क्याचेचको सामग्री चटनीमा तुलना गर्नुहुन्छ भने तपाईंलाई थाहा छ कि तिनीहरूसँग सामान्यमा धेरै छन्: सिरका, चीनी, मसाले, र फल वा भिडीयो (तपाइँ आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुनेछ कि क्याचअप टमाटरहरूबाट बाहिर निकाल्न सकिदैन। )। वास्तवमा, केवल भिन्नता यो हो कि चुटनी चक्की र केचअप चिकनी छ। त्यसैले अगाडी जानुहोस् र आफ्नो हरियो टमाटर चटनी शुद्ध गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, र अब तपाईले हरियो टमाटर किचअप पाउनुभयो।
8. ग्लेज कि
एक प्रोसेसर मा प्यरे चटनी। पानीको साथ थोडा नतिजाको पेटीलाई कम गर्नुहोस्। बरसातको लागि कुखुरा र कुखुराको पालो प्रयोग गर्नुहोस्।
9। Chutney डुब
एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा ताजा सिलिलारो (धब्बा) वा अजवालीको मुट्ठीमा बराबर बराबर चटनी र साल्सा जोड्नुहोस्। केहि पटक पल्स --तपाईं यो पुरा तरिकाले सुचारु हुन चाहनुहुन्न, तर अझै पनि केहि बनावट छ। नमकलाई नमक समायोजन गर्नुहोस्। चिसिला चिप्सका साथ सेवा गर्नुहोस्।
10. भुटेको मीठो आलु वा जाडो स्क्वाश संग
Preheat ओवन 400F / 204C सम्म। जाडो र बीउ जाडोको स्वाद वा मीठा आलुहरू सफा गर्नुहोस् (तिनीहरूलाई छीने कुनै पनि आवश्यकता छैन)।
आलु चोर्नुहोस् वा 1 इन्च कुञ्जीमा स्क्वाश गर्नुहोस्। भुमिको पानामा पेन्चन्ट पेपरको पाना फैल्नुहोस्। ठूलो कटोरीमा, सब्जिहरु को बारे मा 1/4-कप चटनी को प्रति 2 पाउंड को उपयोग गरेर चुटनी संग गठबंधन को संयोजन गर्नुहोस। बरसात प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र पनि तहमा फैलिएको छ। मिठो आलु वा स्क्वैश सम्म निन्देह, लगभग 30 देखि 40 मिनेट सम्म।