यो नुस्खा मसालेदार भोजन प्रशंसकको लागि एकदम सही छ। तपाईं यो निचोडको पोर्क नुस्खामा प्रयोग गरिएको रातो मिर्च को मात्रा समायोजित गर्न सक्नुहुन्छ यो स्पाइकिटी बढाउन वा कम गर्न। एक ठुलो, मलाईदार कोलोला संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बेकार पोर्क बट (5-6 पाउण्ड / 2.3-2.8 किलोग्राम)
- रुबका लागि:
- 2 चम्मच / 30 एमएल पेपरिका
- 2 चम्मच / 10 एमएल प्याज नमक
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर सूखे सम्पूर्ण अरेगानो
- 2 चम्मच / 10 एमएल लसुन पाउडर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर सूखा सम्पूर्ण थाइम
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर भूरा मिर्च
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर कालो कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
एक सानो मिश्रण कटोरा मा, सबै रगत को सामाग्री को संयोजन गर्नुहोस। टेस्ट पोर्टल क्यान्सरको साथ मौसममा र प्लास्टिक लपेटोमा ढाकिएको छ। 1-3 घण्टा सम्म ताजा। Preheat धूम्रपान नगर्ने र 8 घण्टा धुम्रपानको लागि तयारी गर्नुहोस्।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि काठ चिप्स भिजेका छन् र प्रयोग गर्नु अघि पकाएको छ। आवश्यक रूपमा आवश्यक चारकोल र काठको चिप्स जोड्नका लागी तापमान कम, लगभग 225 डिग्री एफ / 110 डिग्री। सिग्नको पोर्क क्यानर लगभग 8 घण्टा सम्म वा आन्तरिक तापक्रम 185 डिग्री सम्म पुग्छ एफ / 85 डिग्री।
एकपटक पोर्क धुम्रपानबाट हटाइन्छ। पन्नीमा कडा रूपमा लपेटो र एक घन्टाको लागि बस्न अनुमति दिन्छ। पछि अज्ञात पोर्क बट र छाया। तपाईंको मनपर्ने टेबल सॉसको 1/3 सँग जोडिएको पोर्क। न्यानो राख्नुहोस् र सेतो चटनीको साथ सेतो रोटी बन्समा सेवा गर्नुहोस्। Coleslaw संग शीर्ष।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 859 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 332 मिलीग्राम |
| सोडियम | 34 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 91 g |