अङ्ग्रेजी मुर्मेडका लागि यो पोटिन नुस्खाले 8 8 औंस जार बनाउँछ। मर्मलड्रेड बिहान टोस्ट, बिस्किट्स, या मफिन्सको लागि उत्कृष्ट टपिंग बनाउँदछ वा यसलाई नुस्खाको समुद्री भोजनको लागि कल गर्ने व्यञ्जनहरूमा एक अवयवको रूपमा प्रयोग गर्दछ।
एक पाठकले लेखे कि उनले अंगूर, सुन्तला, र लेन्सको संयोजन संग मर्मल बनाए। अर्को पाठकले सोचेअनुसार पिठलाई ठीकसँग कचौरा स्वादको लागि छोडिनु पर्छ। यदि तपाईं कडा मर्मेडमा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, बाह्य पिक्सेलसँग पिथ छर्नुहोस्। थप तीव्रता हटाउन, पानीको साससिनमा पेलहरू उचालेर लगभग दुई घण्टाको पानी, दुई वा तीन पटक पानी परिवर्तन गर्दछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूला अंगूरहरू (मोटा-भरिएको)
- 1 ठूलो नींबू (मोटा-पतला)
- 2 कप पानी
- 4 कप गुणा भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- अंगूर र नींबू खुट्टा पार्नुहोस्; रिन्ड छोडेर बाहिर पिक को भित्री भाग भाग्नुहोस्। राइन्डको बारेमा 3/4-इन्च लम्बाइ र चौडाईमा 1/8-इन्च स्लभरमा काट्नुहोस्। फलफूललाई फलफूल बनाउनुहोस्, रसलाई बचाउनुहोस्।
- मध्यम-उच्च गर्मीमा भारी 8-क्वार्ट असामान्य केफ्ले वा stockpot मा, 10 मिनेटको लागि राइन्ड, कटा फल, आरक्षित रस र 2 कप पानीको स्ट्रिप घुमाउनुहोस्। एक ठूलो इन्ट्र्याक ग्लास कटोरामा राख्नुहोस् र खडा गरौं, कवर गर्नुहोस्, सुन्दर ठाउँमा 6 देखि 8 घण्टा वा रातभरको लागि।
- क्यानडा क्याफेले भरिएको तीन-चौथाईहरू भर्नुहोस् र जारहरू थप्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। जारलाई तातो राख्न को लागी कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्।
- लिडहरूलाई पानीको सस्यानमा राख्नुहोस् र सिम लगाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- केटलमा फल मिश्रण फर्काउनुहोस्। चीनी थप्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा प्यान गर्नुहोस्। प्यान्टको लागि एक विश्वसनीय कैंडी थर्मामीटरमा संलग्न गर्नुहोस् र मिश्रणलाई एक फोडामा लैजानुहोस्, जबसम्म चिनी घिमिरेको हुन्छ। उकालो जारी राख्नुहोस्, कहिले काँही थियौं, तापक्रममा थर्मोमिटरले 218 एफ गर्न 220 एफ, वा उचाईको अंक भन्दा माथिको लगभग 8 डिग्री रेजिमेन्ट सम्म, ऊंचाईमा निर्भर गर्दछ।
- गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, फोम बन्द गर्नुहोस्, र मार्मलड्रेड फ्याँक्नुमा आधा-पिन्ट क्यान्सर खारेज गर्न, 1/4-इन्च हेडस्पेस छोडेर।
- सफा, नम पेपर तौलिए, जार रिम्स र थ्रेडहरू मेटाउनुहोस्, जडीहरूमा लिडहरू राख्नुहोस् र कङ्गडाहरूमा पेंचलाई दृढतापूर्वक राख्नुहोस् तर निकै बलियो हुँदैन।
- पट्टीमा जार राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई हट पानीमा निचोल्नुहोस्। पानीको स्तर जारभन्दा माथि 1 इन्च हुनुपर्छ। थप तातो पानी जोड्नुहोस्, आवश्यक रूपमा। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्; 10 मिनेट को लागि एक कोमल फोडा को बनाए राखन को लागि गर्मी को कम गर्नुहोस।
- पानी स्नानबाट जार हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई 12 घण्टाको लागि ठोक्नुहोस्। वाटरलाइट सीलका लागि परीक्षण गर्नुहोस्।
- जारहरू लेबल गर्नुहोस् र मर्मलड्रेडलाई ठुलो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। यदि तपाईं निर्णायक बनाउन र जार प्रसोधन गर्ने निर्णय गर्नुहुन्न, वा यदि तपाईसँग जर्ज छैन भने मुर्मेड फ्रिज गर्नुहोस् र यसलाई तीन हप्ता भित्र प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस् : केनिंगको लागि जारको तयारी गर्दै
उच्च पदका लागि समय प्रसोधन गर्दै
- 0 देखि 1,000 फिट: 10 मिनेट
- 1,001 देखि 6,000 फिट: 15 मिनेट
- 6,001 र माथि: 20 मिनेट
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 81 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |