01 को 08
जापानको परम्परागत फूड्स
जापानी व्यञ्जन धेरै पारंपरिक व्यञ्जनहरु द्वारा विशेषता हो जो हरेक दिन दैनिक विशेष छुट्टियों को समयमा रमाईन्छ। दाँयामा दाँया गर्न र संकुचित नगर्नुहोस् जुन जापानको संस्कृतिसँग जोडिएको यी बर्तनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
02 को 08
गोहान - स्टीमर्ड चावल
जापानमा भोकमरी चावल बिना खाना खाएको छैन, राती रातको नास्ताबाट नाश्ता। भमे भएका चावलको लागि नाम, गोहान, शाब्दिक अर्थ "भोजन" हो। तपाईले यसलाई राम्ररी पकाउनु पर्छ र यो सम्मान र ध्यानको साथ यो योग्य हुनुपर्छ।
धुवाँदार चावल बनाउन को लागी पोलिश, छोटो अनाज चावल (हकुमुई) पसंदीदा प्रकार हो। कोलोरी छोटो अनाज चावल, सुशी चावल, वा जापानो चावलको लागि हेर्नुहोस्। तपाईं एक चावल कुकर (सुहंकी) वा तंग-फिटिंग ढक्कन संग भारी आधारित सस्यान प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। चावलको पकाउँदा सानो चिसो हुनुको अर्थ हो यो कुखुराको खाजामा खाना खान सजिलो हुन सक्छ।
जापानी Steamed चावल को लागि यस नुस्खा को कोशिश करो।
03 को 08
Miso Soup
सामान्य जापानी शैली शैलीमा मिसो सूपको कटोरा समावेश छ। यो डशीको सूप स्टक, टोफू, मेमो पेस्ट, र हरियो प्याजको साथ बनाइएको छ। स्वाद र नमकमा विभिन्न किसिमको विभिन्न प्रकारको भिन्नता हुन्छ, त्यसैले तपाईं आफ्नो स्वादमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
टोफुको साथ मिसो सूपको लागि यो नुहाउने प्रयास गर्नुहोस्।
04 को 08
सुशी
सुशी आज जापान र संसारमा, आज छिटो खानाको भूमिका लिन्छ। जापानी व्यञ्जनमा सुशीले सुशीलाई चावल प्रयोग गर्दछ जुन व्यतीत सिरका मिश्रणको साथ अनुभवी हुन्छ। त्यहाँ विभिन्न प्रकारका सुशीहरू छन्, ओवल नाइजीरी-जुशीलाई समुद्री खानेसँग प्राय: प्रायः कच्चा। माई-जुसुशीले सुहीलाई लुगामा राखिएको माछा र सब्जीको साथ लुगा लगाए र भित्र भित्र पसेको छ।
मसालेदार टुना रोलका लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
05 को 08
हट बर्तन
हट बर्तन बर्तन सजिलै संग एक ठूलो बर्तन मा पकाया छ र जापानी व्यञ्जन मा धेरै लोकप्रिय हुन्छन्। हट बर्तन बर्तन खाएको खुसीको कुरा यो हो कि पाटी भोजन तालिका मा पोर्टेबल दायरा मा पकाएको छ र परिवार को शैली ले लिया छ जब सबैले बर्तन देखि व्यक्तिगत भाग लेते हो।
शब्द "याकी" भनेको जापानी भाषामा "साट" वा "ग्रिल" हो, र सकिआकी बनाएर मासुमा तातो स्किलेटमा मासु सफा गरिन्छ। परम्परागत रूपले, सकिआकी प्रायजसो शीतकालीन डिश हो जुन बोकिनेकी, जापानी वर्ष-अन्त अन्तराष्ट्रिय पार्टनरहरूमा पाइन्छ।
बीफ Sukiyaki को लागि यस नुस्खा को कोशिश करो।
06 को 08
Ramen
जापानमा रामेन नूडल व्यंजनहरू धेरै लोकप्रिय हुन्छन्, जसका कारण उकालो नोडले विभिन्न टुप्पाहरूसँग अलग-अलग स्वादयुक्त सूपमा सेवा गरिरहेका छन्। जापानमा शेफ सामान्यतया गुणस्तर रामेन बनाउन धेरै गाह्रो हुन्छ। जब तपाइँ केवल प्याकेज गरिएको, सस्तो रामेन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, साँचो रामेन सूप बनाउनु सजिलो छैन भने तपाईले स्क्रिनबाट सूप बनाउनु भएको छ।
Shoyu Ramen को लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
07 को 08
Tempura
टेम्पामा गहिरो तलाका सब्जिहरु वा समुद्री खाना जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा धेरै सामान्य चीजहरू छन्। खाना पकाउने विधि जसले गर्मीको तेलमा फूल पुर्याउँछ, अस्थायी बुट्टाले फूललाई हानाज भनिन्छ) हानाको अर्थ फूल र अग्लो र गहिरो भुइँको अर्थ हो।
Tenzaru Soba (Tempura Chilled Buckwheat नूडल्स) को लागि यस नुस्खा कोसिस गर्नुहोस्।
08 को 08
वागाशी
वागाशीको रूपमा चिनिने पारंपरिक कन्फेक्शनरी जापानमा चिया संग सेवा गरिन्छ। Daifuku mochi एक प्रकार को वागाशी हो र सामान्यतया हरी चाय संग सेवा गरिन्छ। यो प्रायः लाल सेम पेस्ट देखि भरिएको छ, तर केहि सेतो सेम पेस्ट (शिरानो) भरिएको छ। त्यहाँ मोचीले सोयाबीन आटा, जापानी मगर, मिसा हरी चिया पाउडर वा रातो रातो रङको टचको साथ बनाइएका छन्।
Daifuku mochi को लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।