तपाई आफैले दाईफुकु मोचा बनाउनुहुन्छ

Daifuku वा Daifuku मोची, एक प्रकार को वागाशी हो, वा जापानी मिठो। यो एक लोकप्रिय जापानी नाश्ता सामान्यतया हरियो चियामा सेवा गरिन्छ। Daifuku प्राय: लाल बीन पेस्ट भरिएको छ, तर केहि सेतो सेम पेस्ट (Shiroan) भरिएको छ। त्यहाँ मोची र रंगीन र कानोको (सोया बीन आटा), योमोगो (जापानी मगरवाट), मिठो हरियो चक्कु पाउडर वा रातो रंगको रातो रंगको टाउको स्पर्शमा स्वाद गरिन्छ।

मोचले खरिद गर्न कम्तीमा केही समय लाग्छ। तपाईं मोचीलाई शिरमामोको वा मोचिको (ग्लुटेनिन चावल / मीठो चावल आटा) सँग पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। आटा पानी संग मिलाइयो र स्टोटिओप मा वा माइक्रोवेव मा भाप भयो। यस द्रुत विधिको साथ, चिपचिपा स्वादिष्ट मोची कुनै समयमा तयार छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 कप शिररामा-को (
• चिसो चावल आटा )
• 1/4 कप शर्करा
• 2/3 कप पानी
• भरने को लागी:
• 2/3 प्याला पानी र 1 कप शर्करा र 1/2 कप सूखा एको पाउडर, वा 1/4 कप पूर्वनिर्धारित अंक
• काटाकुरिको (
• आलु स्टार्च ) वा
• मकई स्टार्च धूलको लागि

यसलाई कसरी बनाउने?

1. गर्मी 2/3 कप पानी र 1/2 कप कपको सानो टुक्रामा।
2. ओको पाउडरको 1/4 कप थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
3. कोइको भरिएको छ ।
4. 12 सानो एको बलहरू बनाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
5. शिरमाटोको गर्मीको प्रतिरोधी कटोरामा राख्नुहोस्।
6. एक सानो कटोरा मा पानी र चीनी मिलाउनुहोस् र धीरे - धीरे शिरमामा को को लागी, राम्रो तरिकाले हलचल।
7. कटोरा माइक्रोवेवमा राख्नुहोस् र लगभग दुई मिनेटको लागि आटा घाम।
8. आटा हलचल।
9. आटा घुमाए सम्म माइक्रोवेव मा आटा खाओ।

1. मोची चाँडो हल गर्नुहोस्। केहि काटकुरी-को स्टार्च संग एक फ्लैट पैन धूल।
2. साथै, केहि काटुकुरी-कोइलासँग धूल हातहरू।
3. हातबाट प्यानबाट हट मोचि हटाउनुहोस्। मोची तातो र चिपचिपा छ, त्यसैले कृपया सावधान रहनुहोस् आफ्नो हात जलाउन।
4. अधिक काटकुरिको स्टार्चको साथ धूल हातहरू र मोचीलाई हातमा 12 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्।
5. 12 फ्लैट र गोलो मोची बनाउनुहोस्।
6. एक मोच भरेर कोको टुक्रा राख्नुहोस् र मोको घुमाएर एको लपेटो।
7. राउन्ड द दाफुक।
8. थप टुक्राहरू बनाउनका लागि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	104
कुल मोटा	2 जी
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	307 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	22 जी
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	3 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)