क्लासिक चिकन व्यञ्जनहरु: भुना भयो, बेक्ड, ग्रील्ड र अधिक
ग्रहमा सबैभन्दा बहुमुखी खाद्य पदार्थ मध्ये एक, चिकन भुना, बेक्ड, ग्रील्ड, सेउटेटेड, ब्रेस्ड, वा फ्राइड हुन सक्छ। तपाईं पहिले कुखुरा पकाउनु भएन, वा तपाईं एउटै पुरानो चरामा नयाँ मोडि खोज्दै हुनुहुन्छ, यहाँ कुखुरा पकाउने कसरी अन्तिम गाइड हो।
01 को 08
भुटेको चिकनइयन बागवेल / फोटोलबुर्ग / गेट छविहरू भुटेको चिकन स्वादको एक, सबै भन्दा सन्तुष्ट भान्सा तपाईं बनाउन सक्नुहुन्छ। न केवल कि, तर चिकन भुइँमा एक स्वादिष्ट परिवारको खाना खानको लागि सबैभन्दा सरल तरिका हो। यहाँ कसरी चिकन भुइँमा एक ट्यूटोरियल हो।
02 को 08
बेक्ड चिकनडीन स्किप / गेट छविहरू बेक्ड चिकन दुई तरिकाहरु मा भुना भयो चिकन देखि अलग छ। पहिलो, पकाएको चिकन चिकन भागहरू (यानी, व्यक्तिगत ड्रमस्टिन, जांघ, छाती र पखेटा) सँग तयार छ, जबकि भुनाको चिकन सारा पकाएको छ। दोस्रो, पकाएको चिकन मौन भएको आटामा खसेको छ, हामी त्यसलाई पकाउँछौं, जुन हामी पूर्ण पक्षी भुइँमा गर्छौं। यहाँ एक सरल पकाएको चिकन नुस्खा हो । तपाईले यो पकाएको चिकनलाई पनि रोमक्रम्बको साथ मनपर्छ।
03 को 08
ब्रेस्ड चिकनउठाउँदै / गेट छविहरू जब हामी मासु को सस्ता वा कम निविदा काट्न चाहान्छु, ब्रेसिज एक महान प्रविधी हो, तर यो चिकन पकाउने एक राम्रो तरिका हो। ब्रेस्ड चिकन एक तापनि, प्राणिक व्यंजन हो, र मासु लगभग हड्डीमा पसेको छ। र अर्को को लागि ब्रेस्ड चिकन मा लिन्छ, एक बर्तन मा चिकन को लागि यो नुस्खा को जाँच गर्नुहोस।
04 को 08
पोषित चिकेनStockFood / Getty Images तपाईं केवल चिकन छातीहरू चिन्नु भएको छ कि तपाईं पूर्ण चिकन चिन्ता गर्दै हुनुहुन्छ, चिन्ता चिकन पकाउन एक सजिलो र स्वादिष्ट विधि हो। पोषित चिकन स्वाभाविक रूप मा वसा मा कम हुन्छ र सधैं नम र रसदार आउछ। र थपिएको बोनसको रूपमा, तपाईंले कुखुराको पोषण गर्नुभएपछि, तपाईं स्वास, सूप र सबै प्रकारका अन्य व्यंजनहरू बनाउन प्रयोग गर्न स्वादिष्ट, सुत्केरी चोर भाइरसबाट बाँचिरहनुभएको छ।
05 को 08
तारेको कुखुराGMVozd / Getty Images गहिरो-फ्राइकिङ्गको कुञ्जी 325 डिग्री एफ र 400 डिग्री फाईल बीचको तेलको तापमानलाई राखिएको छ। त्यो भन्दा कम र धेरै तेलहरू धूम्रपान गर्न सुरु हुनेछ । फ्राइड चिकन आधारभूत गहिरो प्रविधिको एक उत्कृष्ट उदाहरण हो जहाँ वस्तुहरू एक साधारण बल्लेबाज वा मौसमी आटामा डुबिएका हुन्छन् जहाँ हामी तिनीहरूलाई पकाउँछौं, जसले जोगाउन मद्दत गर्दछ र नमीमा थप छाप्न मद्दत गर्दछ। यहाँ तितली फ्राइड चिकनको लागि एक नुस्खा हो।
06 को 08
Broiled Chicken"घरमा खानेपानी" (CC BY 2.0) द्वारा seangregorcreative ब्रोइड चिकन एक सानो पक्षी को प्रयोग गरेर "ब्रोलर" (सामान्यतया दुई देखि तीन पाउन्ड) भनिन्छ जो कि रिसेप्शन को आसपास खुलिएको छ ताकि यसलाई फ्लैट पकायो या बस ढक्कन सकिन्छ। कुनै पनि तरिका, चिकन बाहिर फ्लैट गर्न यो छिटो पकाउन मद्दत गर्दछ, जो महत्त्वपूर्ण छ कि दलाल धेरै उच्च गर्मी समावेश गर्दछ। यहाँ एक स्वादिष्ट जडी बूटी बिरुद्ध चिकन नुस्खा छ ।
07 को 08
ग्रील्ड चिकनMaya83 द्वारा "ग्रील्ड चिकन" (CC BY-SA 2.0) ग्रीष्म चिकन संधै एक मनपर्ने व्यंजन हो, खासकर गर्मी को समयमा। तपाईं एक पूर्ण कट चिकन ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ, जुन ठूलो छ किनकि छाती धेरै जांघ वा ड्रमस्ट्रेट भन्दा ठान्छन्। छाला बिना, चिकन चिकन सेठहरू ग्रिलको लागि विशेष गरी लोकप्रिय हुन्छन्। उदाहरणको लागि, यो एशियाई स्वादयुक्त ग्रीस तिल चिकन हेर्नुहोस् ।
08 को 08
Sautéed Chickenछवि स्टुडियोहरू / गेट छविहरू साउथ वा पान-फ्राइड चिकन साँच्चै एक दुई-चरणको प्रक्रिया हो जुन एक सानो प्यानमा एक प्यान्टमा पकाउनु पर्छ, र यसलाई ओवनमा समात्न वा केही प्रकारको चिसोमा पखाल्न सकिन्छ। यसले चिकन पुरा तरिकाले पकाएको सुनिश्चित गर्न पनि जबरजस्ती विकास गर्न दिन्छ। यस तरिकाको लागि बेकार चिकन स्तन काट्नेहरू राम्रो छन्, जस्तै यो क्लासिक चिकन पिकाकाटामा ।