Cornish Cornish hens एक broiler चिकन हो जुन प्रायः केवल सेतो मासु मात्र समावेश छ। Poussin को रूप मा पनि जानिन्छ, कोर्निशन को एक नाजुक स्वाद छ र अक्सर पुरा तरिकाले या बारबेक्यू भुना भयो। सीजनको थुप्रै तरिकाहरू छन् र कोर्निश हन्स तयार पार्छन्, जस्तै नारंगी मालाकाड वा मसाले।
यो चमकदार कोर्निश हन्स नुस्खा सिंगल सर्भरको लागि उत्कृष्ट छ वा रातको खाना वा छुट्टी खाना खाने को लागि प्रवेश गर्दछ। तपाईं सिधै ओवनबाट हँसेको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, किनकि तपाईं भुइँमा हाल्नु पर्ने छाला र नम, खसेको मासुको साथमा हुनुहुनेछ। चिकन संग राम्रो जाने कि साइड्स भुना हुआ वा भरा भयो सब्जियां, पकाया या मसला भयो आलू, या एक साधारण सलाद शामिल हो।
केडीई फर्रेल-किंग्ससेली द्वारा महिला महिला दिवस कुकबुक बाट व्युत्पन्न, निम्न व्यञ्जनहरु सात विभिन्न स्वादिष्ट ससहरू हाइलाइट गर्दछ जुन 10 मिनेट भन्दा कम समय लगाउँछन् र क्यारेन्सी हन्समा केही पिज्जाज दिन्छ। तपाईं यी विचारहरू रूख चिकनका लागि पनि अनुसार पकाउने समय बढाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 Cornish Cornish hens, 1 to 1 1/4 pound each
- विभिन्न चमक र घिमिरे सामग्रीहरू (तल हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि तपाईं आफ्नो कर्र्निश खेल होन्सलाई ड्रेस अप गर्न चाहानुहुन्छ, तल विस्तृत विवरणहरू मध्ये एक साथ भुनाउनु अघि हन्डहरू तयार पार्नुहोस्। झण्डाको अन्तिम 15 वा 20 मिनेटमा झीलहरू थप्नुहोस्, जस्तै।
- 375 एफमा झन्डै 1 घण्टाको लागि हिज्जे, तपाइँले चमक बिना वा रमाईलो छनौट गर्नु भएको छ (वा यदि तपाई एकै थप गर्न चाहानुहुन्छ)।
- जब रस स्पष्ट हुन्छ (जब जांघ एक चाकू संग छरिन्छ) र एक मासु थर्मामीटरमा 170 एफ रेजिज हुन्छ, त्यसका हन्डहरू गरिन्छ।
- Cornish Cornish hens लाई मात्र ओवनबाट वा तल विस्तारित विविधता मध्ये एक संग भुना भयो।
7 विचार गर्न र रूजहरू
- अप्रिल ग्लेज: 1/2 कप प्याथनी जाम, 2 चम्मचहरु सोया सस, 2 चम्मचका डिजोन सरस, र 2 चम्मच हनी। बरसातको अन्तिम 15 देखि 20 मिनेटको दौडान हन्समा चिसो लगाउनुहोस्।
- एशियाई एक्सेन्ट: 2 चम्मच चप्पल को सोया सस, 2 चम्मच को चिकन भाइरस, र तिल को तेल मा 1 चम्मच। झन्डामा मिश्रणलाई ब्रश गर्नुहोस् र भुइँमा राख्नुअघि थोडा घाउमा राख्नुहोस्।
- सिटरस ग्लेज: 1/4 कप, थोरै, जमे भएका सुन्तलाको रस ध्यान, 2 वटा चम्मच डिजेन्स सरस र 2 वटा चम्मचको टुक्रा राम्रोसँग मिलाएर मिलाउनुहोस्। बरसातको अन्तिम 15 देखि 20 मिनेटको अवधिमा हेंडामा ब्लिज्ज ब्रश गर्नुहोस्।
- लसुन-हर्ब: मिनिसिङ ताजा लसुनको 2 चम्मच, 2 वटा चम्मचको तातो तातो ताजा थिम , 2 वटा चम्मचको कटालो कटा ताजा रस्सरी र 2 चम्मचको पखालो कालीका टुक्रा । प्रत्येक मुर्तिको छालाको छालाको लोजन र प्रत्येक चराको छालाको तल मिश्रणको एक-चौथाईमा रगत।
- नींबू-तुलसी: क्यान्सरको बाहिर काट्नु एक कफी नीलो संग र पखाली मक्खन संग ब्रश। प्रत्येक गुफामा एक नींबू आधा र ताजा तुलसीको एक चिसो राख्नुहोस्।
- मेक्सिकन स्पिस्टेड: प्याजको बाहिर प्याकेजको टाको सिजन र हल्का कोटसँग पकाउने स्प्रेको साथ बाहिर निस्कनुहोस् ।
- मर्मत-हर्ब: प्रत्येक हेन को बाहिर कोट डिजोन सरस को लगभग 1 चम्मच संग कोट। सूखा टरागन , तुलसी र थिमको मिश्रणको साथ। 3/4 कप सेतो रक्सी संग भुनावट पछि प्यान डगलज र प्यान रस संग काम गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 760 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 601 मिलीग्राम |
| सोडियम | 357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 132 जी |