पोषित चिकन छातीहरू बनाउन सजिलो छ र तिनीहरू सबै प्रकारको व्यञ्जनहरु, मा चिकन सलादहरू, चिकन एन्सिलाडास, चिकन पट पाई र सबै प्रकारका पास्ता व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न सकिन्छ। भरिएको चिकन छातीहरू एकदम राम्रो स्वस्थ स्टिप हुन् जुन भित्तामा थप हप्तामा थपिन्छन्।
चिकन सेठ पहिले नै धेरै दुबला छन्, र उनीहरु लाई पोषण गर्नु भनेको तपाईं शून्यसँग तिनीहरूलाई खाना पकाउनुो बोसो थप, त्यसैले तिनीहरू रसदार, उत्साह र धेरै स्वस्थ बाहिर निस्कन्छन्।
कुखुराको छातीको सट्टा, तपाईं पनि एक चिकन भङ्ग गर्न सक्नुहुन्छ।
चिकन छातीहरू चिन्ता गर्न दुई सरल तरिकाहरू छन्। पहिलो पद्धति एक ठूलो, चौडा प्यानमा स्टोभेटपमा मात्र गरिन्छ। दोस्रो विधि स्टोभेटको सट्टा ओवन प्रयोग गर्दछ। दुवै व्यञ्जनहरू एउटै अवयवहरू र भान्सा उपकरणहरू प्रयोग गर्छन्; केवल पकाउने विधि फरक हुन्छ। दुवै प्रयास गर्न को लागी नि: शुल्क छ र हेर्नुहोस् कि यदि तपाइँ कुनै फरक सूचना देख्नुहुन्छ, वा तपाइँ पहिले नै तपाइँको स्टोटोपपमा केहि अन्य खाना पकाउँदा ओवन विधि प्रयोग गर्नुहोस्।
विधि # 1: स्टोभेटोपमा कसरी चिसो चिकन स्तनहरू
- बेकारको साथ सुरु, छाला रहित चिकन छाती । चौडा प्यानको तलमा चिकन सेतोहरू राख्नुहोस्। चौडाई प्यान, अधिक चिकन छाती तपाईं फिट गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरूलाई ओभरक्राउड नगर्नुहोस्। तपाईंको प्यानको साइजमा निर्भर गर्दछ, तपाईले दुई तरिकाबाट चार कुखुराको स्याहारलाई सम्भव पार्न सक्नुहुन्छ।
- पर्याप्त पानी जोड्नुहोस् ताकि तपाईं चिकन छातीहरू कम्तिमा दुई इन्च पानीको साथ राख्नुहोला।
- केहि कटा प्याज प्याज, गाजर र अजवाली, साथसाथै केहि ताजा जडी बूटी जस्तै थिम वा टरागन, बे पत्ती र केहि पुरा काली मिर्चको साथ जोड्नुहोस्। अन्तमा, कोसेसर नमकको टेबलपोन थप्नुहोस्।
- पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सिममा पार्नुहोस्। तपाईंले हेर्नु भएको केहि सौलो बुलबुले समय देखि उठ्न को लागि उठ्छ, तर निश्चित रूप देखि एक पूर्ण रोलिंग उबाल नहीं।
- लगभग 10 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस् , त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस्, पटका साथ बलियो पार्नुहोस् र पूर्ण रूपमा पकाएर 15 देखि 20 मिनेट सम्म चिकन सेतो हट पानीमा खसेको छ। समय कुखुराको छाला कति ठूलो हुन्छ भनेर निर्भर गर्दछ।
- नोट: यस प्रविधिमा केही भिन्नताहरूले सुझाव दिन्छ कि तपाइँ चिकन छातीहरू खाना पकाउने तरलमा सबै तरिकाले ठुलो पार्छ। कि एक खाना सुरक्षा खतरा सिर्जना गर्नेछ, त्यसैले प्यानमा कुखुरा नछोड्नुहोस् जबसम्म तरल पूर्णतया ठुलो हुन्छ। 15 देखि 20 मिनेट पछि, कुखुराको छाला बाहिर लैजानुहोस् र बाहिरिन्छ वा टुक्राहरू / टाँस्नुहोस् / टुक्राहरूमा टाँस्नुहोस्, तिनीहरूलाई चिसो पानी, नाली र फ्रिजमा चलाउनुहोस्।
विधि # 2: कसरी भोक चिकन स्तनहरू ओवनमा
- Preheat ओवन 325 एफ सम्म।
- माथि वर्णन गरिएका कदम # 1 देखि # 3 का पालन गर्नुहोस्, तर ओवन सुरक्षित पान प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- पानीको फोडामा ल्याइदिनुहोस्, त्यसपछि पाँच मिनेटको लागि उचाइमा तापलाई निचोल्नुहोस्। बत्तीलाई ढाक्ने ढक्कनको साथ राख्नुहोस् र ओवनमा यसलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- ओवनमा चिकन छातीहरू लगभग 15 मिनेटको लागि पच गर्नुहोस्, त्यसपछि हटाउनुहोस् र माथिको वर्णनको रूपमा सेवा गर्नुहोस् वा ठिक गर्नुहोस्।
दोस्रो विधि एकदम छिटो छ, र यसले तपाईंको कुकुरको ठाउँ पनि खाली गर्दछ।
अन्तमा, पकाउने तरल खारेज नगर्नुहोस्। तपाईं आफ्नो चिकन डिशको लागि सट वा साधारण कोला बनाउन यो तरल कम गर्न सक्नुहुनेछ।