घन स्टिकको लागि पाक कला विधिहरू

क्यूब स्टिक शब्द मासु को एक कट को संदर्भित गर्दछ जुन एक यांत्रिक टेंडरलाइजर मार्फत चलाएको छ, मांस क्यूबर या स्विसिंग मिसिन भनिन्छ। परिणामकारी स्टेक एक घन स्टिक भनिन्छ, वा स्टिक स्विस, टेंडरलाइजर द्वारा बनाईएको घन-आकार इन्डेन्टेशनहरूको कारणले।

तपाईं घन आकारको इन्डेन्टेशनहरू उत्पादन गर्न एक निविदाजनक पादरी संग मासु पकाएर घर मा घन स्टिकमा मासुको कम कमेन्ट कट, वा कहिले काँही सुँगुरलाई पनि घुम्न सक्नुहुन्छ।

परम्परागत रूपमा, घन स्टिक बीफ राउन्ड प्रिमल कटौतीबाट लिइएको छ, जुन निकै कठिन छ, वा क्यान्सर केन्द्रबाट, जुन मासु चकबाट आउँछ। तर यो कुनै पनि कडा कडा माटो प्रयोग गरेर बनाइयो।

लान बीफ

किनकी घन स्टिकले माटोको मासु वा माछाको टुक्रालाई समावेश गर्दैन, यो दुबारा कटनी हो, त्यसैले तपाईले आफ्नै क्यूबे स्टेकबाट आफैं धेरै फ्याँट पाउनुहुन्न। सामान्यतया, 6 घाउमा वसाको 21 ग्राममा गणना गर्नाले यदि तपाइँ आफ्नो घन स्टिक ग्रिल गर्नुहुन्छ भने। मार्बल बिना, तपाईं आफ्नो स्टेक देखि धेरै स्वाद पाउनुहुनेछ .तो यो कुखुरामा फ्रिज गरिएको स्टिक, स्टुडियो र व्यंजनहरु जुन गुरुङ समावेश गर्दछ जस्तै यस्तो व्यंजनमा प्रयोग गर्न असामान्य छैन। यो तपाईंको क्यालोरी आउँदछ।

पाक कला सुझावहरू

क्यूब स्टेकको सम्पूर्ण बिन्दु मासुको एक कठिन टुक्रा निविदा गर्न हो । त्यसैले तपाईं उच्च गुणस्तर र अधिक महंगा स्टिक जस्तै टिन्डलोइन वा रिब-आँखा स्टेक बाट घन स्टिक बनाउन चाहनुहुन्न।

घन स्टिक ब्रेस्ड , सेउटेटेड वा पान-फ्राइड हुन सक्छ।

यो एक क्यास्सेल मा पकाउन सकिन्छ वा लामो पकाइएको र ढिलो कुकरमा ढिलो हुन सक्छ। घन स्टिक व्यञ्जनहरु को उदाहरणहरु मा स्विस स्टेक, चिकन फ्राइड स्टेक , पनीर स्टेक, बीजिंग बीफ र अन्य .क्लिक पकाया चीनी मासु व्यंजनहरु शामिल हो।

तपाईं आफ्नो क्यूब्ड स्टेकलाई सुत्न चाहानुहुन्छ, त्यसैले यसलाई धुवाँको बर्तन, क्यासरोल र मनपराउन लगाउँनुहोस्।

आफ्नो कल्पना प्रयोग गर्नुहोस्, तर प्रायजसो भागको लागि, तपाईं या त धेरै छिटो आफ्नो घन स्टिक पकाउने वा प्याज, मशरूम र टमाटर जस्ता अन्य सामग्रीहरूसँग जोड्न चाहनुहुन्छ र छिटो सोध्यो।

घन स्टिक किन्नुहोस्

तपाईं आफ्नो पसंदीदा किराने को मासु काउंटर मा क्यूब स्टेक पा सकते हो या कसाई मा यसलाई खरीद। तपाईं यसलाई प्याकेज गरिएको र जमेको पनि खरीद गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईले तिनीहरूलाई क्यूब स्टेक बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ। देशका केही भागहरूमा र क्यानाडामा क्युब स्टेकहरू पनि मिनेट स्टेक भनिन्छ, उनीहरू साँच्चै दुई फरक वस्तुहरू छन्। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ।

तपाईं क्यूब स्टेकहरू पहिले नै रोटी भएको भेट्टाउन सक्नुहुनेछ, एक समय-सेभर यदि तपाईले चिकन-फ्राइड स्टेक पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ, उदाहरणका लागि। किनकी घन स्टिक मासु कडा कडा मा बनाइन्छ, यो त्यती आकार भन्दा धेरै कम महंगा खरिद हो तर मासुको धेरै अधिक निविदा कटौती।