एक सरल पनीर टपिंग यो बैंगनी र टमाटर कोसेरोल स्वादयुक्त र आकर्षक बनाउँछ।
म यो डिशमा कार्बनिक डिब्बाबंद टमाटरहरू प्रयोग गर्न चाहन्छु, तर डिब्बाबंद टमाटरको ठाउँमा 2 कप खुट्टा र बीउको ताजा टमाटर प्रयोग गर्न मुक्त हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम बैग्लैंट (1/4 इन्च मोल्ड राउन्डमा काटियो)
- थप कुंवारी जैतून का तेल
- 1 रस (14.5 औंस) रस संग, टमाटर को टुकडे
- 1/2 माध्यम मीठो प्याज, पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्
- 1 मध्यम क्लोव लसुन, मिनीज
- 1/8 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- ड्यास तातो पानीको कालो कालो मिर्च (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कलरानमा लेयर सेप्लेस स्लाइसहरू, प्रत्येक तह उदारतापूर्वक नमस्कार गर्दछ। 30 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्। राम्रो र पालो सुक्नुहोस्।
- जैतून को तेल को एक पतली परत एक ठूलो कुखुरा मा गरम या मध्यम गर्मी मा पैन सट ; हावाको तेलमा जगेडा जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, एक पटक घुमाउनुहोस्, लगभग 5 मिनेटको लागि, वा हल्का खानुपर्छ। दोहोर्याउनुहोस् जब सम्म सबै बैजनी स्लाइसहरू पकाइएको हुन्छ, सानो तेलको रूपमा स्लाइस फ्रिज गर्न प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ। प्लेटमा पठाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- यदि आवश्यक भए पनि कुल्लामा थप तेल थप गर्नुहोस्; प्याज र लसुन थप्नुहोस्। टेंडर सम्म कुक गर्नुहोस्।
- तुलसी र नमक र काली मिर्चको साथ प्याज मिश्रणमा टमाटर थप्नुहोस्।
- प्याज र टमाटर मिश्रणको साथमा एक उज्यालो, हल्का ग्ल्यास्ड क्यासेरोल मा लेयर एप्सप्लेस स्लाइसहरू।
- 350 मिनेट F (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4) मा 20 मिनेटको लागी बैग्ले बान्नुहोस्। माथिल्लो टुक्रा वा कटाई मोज़ार्सेला पनीर र बेकमा 8 मिनेट लामो लागी, वा पनीर पिघ्न सम्मको माथि।
थप बिरुवा व्यञ्जनहरू
पनीर र ब्रेड क्रम्ब Topping को साथ बिरुवा
पिर्मेन्स पनीरसँग भुईएको भुइँ र टमाटर