ह्याम्बर्गर स्टिक्स वा सालिसबरी स्टिकहरू - संधै सन्तुष्ट पारिवारिक खाना खान्छ, र धेरैले तिनीहरूलाई सान्त्वनाको खाना मान्छन्। यो संस्करण विशेष गरी सजिलो छ किनकि गोभी मशरूम सूप को क्यान्डसेड क्रीम संग बनाइयो। यो पनि कटा तरकारीहरू भरिएको छ, यो बच्चाहरुलाई आफ्नो veggies खाने को लागि यो एक राम्रो तरिका बनाउने। सूपको लागि केहि ग्रेभ ब्राउज सॉस थप्नको लागी महसुस गर्नुहोस्।
मस्जिद आलु संग एक हैम्बर्गर स्टेक को सेवा र एक भरा भयो ओर सब्जी या टमाड सलाद ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 पाउन्ड दुबला ग्राउण्ड मासु (80/20 देखि 85/15)
- 1/4 कप पतला कटाई कोटरी
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 1/4 कप पतला कटा हरा मिर्च
- 1/2 चम्मच लसुन नमक
- 1 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 2 ठूलो अन्डा
- Worcestershire सस को डैश
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 डिब्बे (10 1/2 औंस) कन्ड्सर क्रीमको मशरूम सूप
- 1 चम्मच गुरुत्वाकर्षण चटनी चटनी (जस्तै Gravy मास्टर या भान्सा गुलदस्ता)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- एक ठूलो कटोरीमा, मासुको मासु, अजवाली, हरियो काली मिर्च, प्याज, लसुन नमक, जमीन काली मिर्च, अण्डा र वर्कसेर्सहायर सॉस मिलाउनुहोस्। अवयवहरूलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्। पातहरु मा जमीन मा मासु को मिश्रण बनाइए (लगभग 6 देखि 6 1/2 औंस प्रत्येक) र फेरि आटा संग धूल।
- 9 -13-by-2-inch पकाउने प्यानमा हैम्बर्गर स्टेकहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- सनसेन मा क्यान्डसेड सूप डालो र यदि वांछित ब्रोकस सस जोड्नुहोस। राम्ररी मिक्स र गर्मी उड्न नसक्नुहोस्।
- स्टेकहरूमाथि मशरूम सूप डालो। लगभग 45 मिनेट 1 घण्टा सम्म बान्नुहोस्, वा जब सम्म गोडा राम्रो तरिकाले पकाएको छ।
USDA को अनुसार, गन्तव्य मासुको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 160 फिट छ (जमीन पोल्ट्री 165 एफ छ)।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- मशरूम ग्रवी: एक माध्यम सससेन मा, 4 देखि 6 औंस कटा हुआ मशरूम को बारे मा 2 चम्मच मक्खन को बारे मा सुनहरा भूरे सम्म चुप। यदि प्रयोग गर्नुहोला मशरूम सूप र ग्रेवा बोक्न सस को क्रीम जोड्नुहोस्। हीट र पकाउने ह्याम्बर्गर स्टेक मा सेवा गर्दछ।
- ग्राउड बीफ यसको वजन-वोसको लगभग 25 प्रतिशत हराउँछ, र नमी-जब पकाएको हुन्छ। प्रत्येक 6 1/2-औंस कच्चा पेटीले 5-औंस पकाएको पेटी उपज गर्नुपर्छ।