मृत गरिएको टोफुले साधारण स्टिड-फ्राइमा पालकसँग जोडाएको छ जुन पोषक तत्व संग भरी हुन्छ। तैयारी समय मा टोफुलाई खारेज गर्ने समय समावेश गर्दछ।
जब यो हलचल-फ्राइकिङ सुरू गर्ने समय हो, त्यो पातलो कुक धेरै छिटो याद राख्नुहोस् ताकि तपाइँ सबै खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि सबै सिजनहरू मापन र स्टोव नजिकैको सबै भन्दा राम्रो हो।
सधैंको रूपमा, कितना मसाला थप्न व्यक्तिगत प्राथमिकतामा आउँछ। इच्छित समायोजन गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 औंस फर्म टोफु, 1/2 इन्च घन कटाई
- 6 चम्मच अन्धकार
- सोया सस
- 3 चिसो पानी चिनियाँ चावल शराब वा सुक्खा शेरी
- 3/4 चम्मच प्लस 1/4 चम्मच शर्करा
- 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच लहसुन, मिनिड (वा स्वाद अनुसार)
- 1/4 चम्मच प्लस 1/4 चम्मच चिली पेस्ट (वा स्वाद अनुसार)
- 10 औंस ताजा पालक, धोए र नाली
- 1/2 चम्मच नमक) वा स्वाद अनुसार)
- 1/4 चम्मच एसिड तिलको तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- टोफुको लागि अचार सामग्री मिलाउनुहोस् (6 चम्मचों कालो सोया सॉस , 3 चम्मच रस शराब या शरी, 3/4 चम्मच शर्करा, 1 चम्मच मिनी लसुन प्लस 1/4 चम्मच मिर्च पेस्ट एक सानो कटोरा मा।
- Resealable प्लास्टिक बैगमा टोफु क्यूबहरू राख्नुहोस्। मज्जाको सामग्रीमा डाल्नुहोस्। कम्तीमा 2 घण्टाको लागि फ्रिजमा टोफुलाई मारिदिनुहोस्, कहिलेकाहीँ अनुहार। टोफु हटाउनुहोस् र थप अचयन हटाउनुहोस्।
- पकाउनुहोस् र एक चम्मच तेल जोड्नुहोस् , ज्वरो झुकाउनु ताकि तेलको भोकको किनारमा भाग लिन्छ।
- जब तेल तातो छ, टोफु क्युब जोड्नुहोस्। बाहिरमा खरानी नभएसम्म 3 देखि 4 मिनेटको हलचल। भोक हटाउनुहोस् र सफा गर्नुहोस्।
- स्टोव नजिकैको हातमा पाईलो ठोक्नका लागि सबै अवयवहरू छन्। बोक मा 2 चम्मच तेल को दोबारा दोबारा, फेरि घुमावदार हो कि यो आटा को पक्ष तिर आधा बाटो आउँछ।
- जब तेल तातो छ, 1 चम्मच मिस्ड लसुन, 1/4 चम्मच मिर्च पेस्ट, र नुन जोड्नुहोस्। लसुन पुरातत्व नभएसम्म केहि सेकेन्डको लागि हिउँद
- पात थप गर्नुहोस्, 1 देखि 2 मिनेटको लागि हलचल नदिनुहोस् जब सम्म पत्तियां लगभग विलम्ब हुन्छ। 1/4 चम्मच शर्कु र एशियाई तिल तेलमा हिउँद। (नोट: यदि तपाईसँग पहिले नै चीनी र तिलको तेल मापन गरिएको छैन भने, wok ठिक बर्नरमा जब तपाई गर्नुहोला, र त्यसपछि यसलाई ताजा बर्नरमा फर्काउनुहोस्)।
- बिस्तारै काली मिर्चको साथ पाईन्छ भने चाहेको छ। पैनमा फिर्ता टोफु थप गर्नुहोस् र पालकसँग मिलाउन हलचल। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 160 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,521 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |