नाश्ता बिहानको यस्तो महत्त्वपूर्ण भागको साथ, दायाँ खाना छनोटले सबै फरक पार्छ। एक फ्रिटाटा एक प्यानबाट आफ्नो एम भीडलाई खाना बनाउन वैकल्पिक तरिका हो। र जब अरू अन्य अण्डाको व्यंजन जस्तो लाग्न सक्छ, एक फ्रिटितामा अण्डा संसारमा यसको आखा छ।
यो संस्करण तयार गर्न सजिलो छ, साथै यो अण्डा को सफेद प्रयोग गर्दछ - जरुरी छैन! अण्डा गोठालोहरूको फाइदा यस प्रेमी नुस्खाको स्वादिष्टतामा एक थप बोनस हो। उल्लेख छैन, चेरी टमाटर, पालक, र ब्रोकोलीले तपाईंको फ्रिटाटालाई ओभरडाइभमा बढाउँछ। प्रत्येक घटकले अर्को स्तरको रंग, बनावट, स्वाद, र व्यंजनमा पोषक तत्व थप्दछ।
आफ्नो प्यानलाई हटाउनुहोस् र नाश्ता त्रय सुरु गर्नुहोस्! स्वाद र प्रस्तुतीकरण सबै तालिकामा बस्न र खुम्च्याउन उत्साहित हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 अन्डा सेतो
- 1/2 कप चेरी टमाटर (हल)
- 1/2 कप फ्रिज पाईन्छ (ठुलो, कटाई, र नमी को भरिन्छ)
- 1 कप सानो ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1 लौह
- लसुन (मिनिसिङ)
- 3 चम्मच ताजा तुलसी (कटाई)
- 1/2 कप पिर्मेसन पनीर (चिसो कम, ग्रेटेड)
- 1/4 चम्मच कोषेर नमक
- 1/4 चम्मचले काली मिर्च
- 2 चम्मच कम-मोटो खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat frittata pan मध्यम गर्मी मा।
- एक मध्यम कटोरा मा, हड्डी सम्म अंडे को सफेद मिश्रण।
- चेरी टमाटर, पालक, ब्रोकोली, लसुन, 2 चम्मच तुलसी, पिर्मेसन, नमक र मिर्च जोड्नुहोस्।
- Frittata प्यानमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब सम्म अण्डा सफेद किनाराहरू वरिपरि सेट गर्न सुरु हुन्छ।
- रबर स्पटुला संग अण्डा सेतो लुज।
- फ्लिप प्यान र अतिरिक्त 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब सम्म frittata सेट छ र मार्फत पकाएको छ।
- प्लेटमा प्यानबाट स्थान्तरण गर्नुहोस् र बाँकी 1 टाँसेको तुलसीसँग छिडाउनुहोस्।
- फ्रिटिटालाई पतली पर्दाहरूमा स्लाइस गर्नुहोस् र माथिल्लो गुडियाको खट्टा क्रीमको साथमा तापनि वा कोठाको कोठामा खानुहोस्।
कुकको नोट: पालकबाट सबै थप नमी निस्कने धेरै महत्त्वपूर्ण छ, किनकि तपाईं आफ्नो फ्रिट्टामा पानी पान गर्न चाहानुहुन्छ। यद्यपि हामीले कम-मोटो खट्टा क्रीम प्रयोग गर्यौं, र त्यसमा सानो मात्रामा, ग्रीक दही यसको स्थानमा बदल्न सकिन्छ। एक मफिन टिनमा मिनी, फ्रीजर-अनुकूल भोजन मा एकल-सेवा फ्रिटिटास बनाउनुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 125 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 13 g |