गिल्रो, क्यालिफोर्नियाले आत्म-घोषणा गरे "संसारको लहसुन कैपिटल"। उनीहरूको वार्षिक उत्सव प्रायः प्रत्येक तरिकामा लसुन प्रयोग गरिन्थ्यो। त्यसैले यो कुनै चकित छैन कि यो एक आइसक्रीम नुस्खामा समाप्त भयो। लसुन आइसक्रीम स्वाद कस्तो हुन्छ? पत्ता लगाउन केवल दुई तरिकाहरू छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप पूरा दूध
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1
- वेनिला सेम, आधा विभाजित, र बीउ बाहिर र स्क्रैप गरियो
- 1 कप भारी क्रीम
- 1/1/1 कप कपडा चिरानी
- 8 ठूलो
- अन्डाको पहेलो भाग
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ससनी मा दूध, लसुन, वेनिला पोड र बीउ राख्नुहोस्। माध्यमिक गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै हटाउनुहोस्।
- एक मध्यम कटोरामा, संयुक्त रूपमा क्रीम, श्याम र अण्डालाई ठिकाउँछन्। निरन्तर बिस्तारै, अण्डा र शङ्खला मिश्रणमा गर्म दूधको मिश्रणलाई बिस्तारै रोक्न।
- मिश्रणलाई प्यानमा फर्काउनुहोस् र कम गर्मीमा लगातार हिँड्नुहोस् जबसम्म यो थोपा थोपा हुन्छ र एक चम्मच पछि कोट, लगभग 10 देखि 12 मिनेट। फोडा नगर्नुहोस्!
- यसमा मिश्रण गर्नुहोस्