एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट भोजन चाहनुहुन्छ तपाईं साँच्चै छिटो खाना पकाउन सक्नुहुन्छ? Mutter Mushroom Ki Subzi कोसिस गर्नुहोस्। एकपटक तपाईंको सामग्री तयार भएपछि, यो शाब्दिक खाना पकाउने केही मिनेट लाग्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप हरियो मटर (तातो वा जमे भएका)
- लगभग 1 पाउन्ड / 500 जी। बटन मशरूम (सफा र क्वार्टरमा काट्नुहोस्)
- 1
- ठूलो प्याज (पखाली कटाई)
- 2 लौंग लसुन (पखाली कटाई)
- 1/2 tsp।
- हल्दी पाउडर
- 1/2 tsp। जिरा
- 1/2 tsp। रातो मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच। सब्जी पकाउने तेल (वा कोनला वा सूरजमुखी तेल)
- गार्निश: धनिया (ताजा, कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पकाउने तेल एक गहिरो प्यानमा, एक मध्यम ज्वाला मा। जब तातो, cumin बीज जोड्नुहोस् र spluttering रोक्न सम्म तलना।
- लहसुन र फेर पीला सुनहरा सम्म जोड्नुहोस्। अब प्याज जोड्नुहोस् र नरम सम्म तलना गर्नुहोस्।
- मटर र मशरूम र पाउडर मसाले जोड्नुहोस्। स्वाद को लागी नमक जोड्नुहोस् र मशरूम सम्म उनको रस लाई छोडे सम्म पकाएँ। कहिलेकाहीं हलचल। आगो बन्द गर्नुहोस्।
- कटाई को धनुष संग गार्निश र गरम चापापाट ( भारतीय फ्लैट फ्र्रेड ) या पैराथस ( पैन-फ्राइड इंडियन टेस्ट फ्र्रेड ) संग काम गर्दछ।