तपाईंको आहारमा गहिरो तलामा फाल्फाल छैन? यसलाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस्! बेक्ड falafel अझै पनि बाहिर मा क्रंच छ र अंदर भित्र स्वादिष्ट छ।
बेक्ड Falafel सेवा गर्दै
बेक्ड falafel लाई त्यहि तरिकामा सेवा गर्न सकिन्छ फ्राइड falafel मा सेवा गरिनेछ। पिटाई स्याण्डविचमा टेहनी र भिडीईसँग वा केही हुसमस र मध्य पूर्वी सलादसँग एक प्लटरमा प्रयास गर्नुहोस्। फ्रान्सेली फ्रिज कहिलेकाहीँ पेटामा सब्जिङको सट्टा फाल्फालसँग जोडिएको हुन्छ।
फाल्फफेल एक्लै सेवा गर्न सकिन्छ र प्रायसमसमा , बाबा गानाउज , ताजा पिटा रोटी , फ्रिज र सलाद सँगसँगै हुन्छ।
म्याकडोनाल्डको मिस्रमा "म्याकफाल्फफेल" बिग मैकको फलाफेल संस्करणको सेवा गर्दछ। गोप्य चटनी ताहिनीको साथ प्रतिस्थापन गरिएको छ।
Falafel के हो?
Falafel पारंपरिक रूपमा गहिरो फ्रिड बबल वा पेटी जुन चक्पस वा फेवा सेन्स र मसलाबाट बनाइन्छ। यो एक शाकाहारी भोजन हो र मध्य पूर्व को सबै भन्दा अधिक उपभोग र मान्यता प्राप्त खानाहरु मध्ये एक हो।
फलाफेल मध्य पूर्वमा एक छिटो खानाको रूपमा धेरै लोकप्रिय छ। यो इजरायल, मिश्र र सिरिया जस्ता देशहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय छ, "फास्ट फूड" को रूपमा प्रयोग गरिन्छ र सडक विक्रेन्डहरूद्वारा हट कुत्तों जस्तै बेचेको छ। Falafel पनि इस्राएलको राष्ट्रिय डिश हो।
मुख्य व्यञ्जनको रूपमा, यो स्यान्डविचको रूपमा सेवा गरिन्छ, पेटा रोटीमा लेफ्टुस, टमाटर र टिनीमा भरिएको छ। एक एपटेकरको रूपमा, यो सलाद संग सेवा गरिन्छ, वा hummus र tahini संग - अधिकांश समय गर्म चटनी संग सेवा।
Falafel शाकाहारीहरूको बीचमा एक मनपर्छ। मसलाहरू महत्त्वपूर्ण छन् र स्वादको लागि व्यक्तिगत हुनुपर्छ। यो नुस्खा एक पारंपरिक विधि फाल्फफेल पकाउने हो। यो रातोरातमा सेम भिड्नको लागि समय-उपभोग हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 15-19 ओज चक्कु गर्न सक्दछन्
- 1 सानो प्याज,
- कटा भयो
- 2 लसुनको लसुन, कटा
- 1 तातो अजनी, कटाई
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच धनी
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 2 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- Drizzle जैतून का तेल उथली बेकिंग डिशमा समान रूपमा। Preheat ओवन 350 एफ सम्म
- ओवन पहिरन गरिरहेको बेला, मोर्टार र मोतीको साथमा मसि चक्कु वा खाना प्रोसेसरमा। प्याज र लसुन थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- मोटो पेस्ट जस्तै जस्तो स्थिरता बनाउन बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्।
- पिंग पोंग आकार को बल मा आकार र प्रीएटेड पाक डिश मा राख्नुहोस। 15 देखि 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, खाना पकाउने माध्यमबाट आधी बाटो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1059 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,400 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 159 जी |
| आहार फाइबर | 28 जी |
| प्रोटिन | 43 g |