तिब्बनी एक मध्य पूर्वी पान्ति आवश्यक छ। यो hummus र baba ghanoush जस्तै मध्य पूर्व पूर्वी व्यञ्जनहरु को लागि आधार हो।
Tahini एक घर मा मध्य पूर्वी क्रेन मा घर बनाइयो वा खरिद गर्न सकिन्छ। यो क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ, यो tahini वा tahina भनिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 कप तिलको बीउ
- 1 1/2 कप जैतून का तेल वा सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 350 तिर। 5-5 मिनेटको लागि टोस्ट तिलको बीउ, प्रायः एक स्पटुला सँग बीउ टुप्पो। भूरीलाई अनुमति नदिनुहोस्। 20 मिनेटको लागि शांत
तेल प्रोसेसरमा तिलको बीउ डालो र तेल थप गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। स्थिरताको लागि जाँच गर्नुहोस्। लक्ष्य एक मोटो छ, अझै सम्म पट्टेबल बनावट। थप तेल थप गर्नुहोस् र इच्छित स्थिरता सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
Yield: 4 कप
तालिम भण्डारण गर्दै
तालिनी फ्रिजमा भण्डारणमा भण्डारण गरिएको हुनुपर्छ। यो 3 महिनासम्म रहनेछ।| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 568 |
| कुल मोटा | 55 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |