यो लोकप्रिय चकलेट सस खाना पकाउने मात्र 5 मिनेट लाग्छ, र यो कुनै पनि भण्डार गरिएको चकलेट सट भन्दा राम्रो छ। यो ताजा, धनी, र धेरै चकलेट-घने संस्करण नमूना गरे पछि खरिद गरिएको चकलेट सस एकै स्वाद छैन।
चकलेटलाई सान्त्वना गरम गरम चकलेट साउन्ड बनाउन वा ठीलो वा कोठाको कोठामा सेवा गर्नुहोस्। चकलेटले आइसक्रीममाथि बहाव गर्दछ वा यसलाई चकलेट चिप पाइ या पाउन्ड केक ड्रेस अप गर्न प्रयोग गर्दछ। र यो चकलेट चिप पेनकेक्सको लागि ठूलो छ!
यद्यपि यो आधारभूत चटनी अचम्मलाग्दो छ किनकी यो होईन र धेरै तरिकामा फरक हुन सक्छ। केही वैकल्पिक स्वाद विचारहरूको लागि नुस्खाको तल सुझावहरू र विविधताहरूमा हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 प्याला दाँत दाई
- 3/4 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 1/2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 1/2 कप दूध (सम्पूर्ण दूध को सिफारिश गरिएको छ)
- 1 tablespoon vanilla extract
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1/2 मध्यम दूध र बिस्कुट मोटो पेस्टमा मिलाएर साथमा एक मध्यम आकारको सससेनमा दाँत चक्र, कोकोआ पाउडर, आटा, र नुन राख्नुहोस्।
- बाँकी दूध थप्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्; बिस्तृत
- जब चटनी चक्कु एक फोडामा आउँछ, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेट को लागि धेरै धीरे उबालो, प्राय: प्रायजसो। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, र सस ठोल्नुहोस्।
- फ्रिजमा 2 हप्ता सम्म फ्रिजमा सस भण्डार गर्नुहोस्।
- माइक्रोवेव वा स्टोभेटोपमा, यदि चाहेको भएमा चटनी हटाउनुहोस्।
पाक कला सुझावहरू
- सस प्रयोग गरिन सक्छ गर्म वा चिसो; आइसक्रीम, केक, फल, वा दूधको साथमा चकलेटको चकलेटको चकलेट (चिसो दूध र चटनीको मात्रा तपाइँको आफ्नै स्वादमा छ) बनाउन।
- यो कम चर्को उपचार हो, यो साल मा हात मा यस चटनी राख्नुहोस् र थोडा एक लामो बाटो जान्छ। चकलेट फिक्सको साथ एक हल्का मिठाईको लागि केहि केलाहरू टुक्रा राख्नुहोस्, त्यसलाई बटुलेका साथमा छिर्नुहोस्, र त्यसपछि माथिको यो चकलेट चटनी केही बहाउनुहोस्: धेरै बनावट, स्वाद, पोषण र दूध र केलाबाट एक सुन्दर र संतोषजनक मिठाई। धेरै सानो चिसो (यद्यपि यसमा शर्करा छ)। यो कम फैट संग बनाइन्छ वा दूध स्किन पनि गर्न सकिन्छ, एक अचम्मको उपचारको लागि जब गम्भीर मात्रामा फोहोर देख्न सकिन्छ। के यो सम्पूर्ण दूधको रूपमा राम्रो हुनेछ? होइन, तर यो लगभग राम्रो हुनेछ - यस्तो अमीर, चकलेट स्वादको लागि एक उचित सम्झौता।
विविधताहरू
- चकलेट नारंगी ससको लागि नारंगी तरकारी र बिटको सुन्तला जेस्ट थप्नुहोस्
- एक चप्पलको बोसबोन र केहि चेरीहरू चेरी उछाल चकलेट ससको लागि थप्नुहोस्
- एक चकलेट टकसाल ससका लागि केही टकसाई निकाल्नु र कटा ताजा टकसाल पातहरू थप्नुहोस्
- एक चकलेट मिर्चमन्ट सस को लागि केहि कुचल मिर्चनीट कैंडी जोडें
नुस्खाले 3 कप चकलेट सॉस वा लगभग 2 दर्जन 2-चम्मच सर्भर बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 134 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |