तपाईं तिनीहरूलाई खाईदिनुहुन्छ?
यदि तपाईं भित्र बस्नुहुन्छ वा कहिलेकाहीं क्यालिफोर्निया वा फ्लोरिडा जस्तो एक क्रिटस-बढ्दो क्षेत्र भ्रमण गर्नुभयो, तपाईले ठूलो वृक्षमा आउन सक्नुहुन्छ जुन हजारौं साना, ओरालो आकारको सुन्तला जस्तो देखिन्छ। तथापि, यी सम्भावनाहरू नारंगी थिएनन्, तर कुमाउट्सहरू: सिटरस परिवारको सबैभन्दा कम सदस्य।
अब, चाहे वे वैज्ञानिक रूप देखि जीनस क्रेइटस को रूप मा वर्गीकृत हो या बहस को लागि तैयार छैन। केही रोपनी जीवविज्ञानीहरूले उनीहरूलाई क्युसुत्स र अन्य खट्टे फलहरूबीच केही फरक मतहरू छन्।
यद्यपि, चूंकि कुमुकुस र अन्य खट्टे शेयर समान पुर्खाहरू छन् र दुई वर्गीकरणहरू पार गर्न सक्दछन् भने प्राय: साधारण रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
कुकुकुट्स, सिटस फलको सबैभन्दा कट्टरपन्थी हुन सक्दछ, न केवल आकारको लागि, तर तपाईले तिनीहरूलाई कसरी खान्नुहुन्छ। कुकुक्वाट जाने बेलामा तपाईं ती रूखबाट टाढा टाढा जानुहुन्छ र खाना खान सक्नुहुन्छ। पेपर-पतली छाला जहाँ चिनियाँ छ, र त्यहाँ प्रायः कुनै कडा पिथ छैन। मासु अत्यन्तै मुख, मुखमा लगाइदिने, खट्टा छ। बीउ, कहिलेकाहीँ बिस्तारै कुकुर, सानो र खाद्य हुन्छन्।
त्यसैले क्युकुट्सका लागि के प्रयोग गरिन्छ? अधिकांश मानिसहरूले उनीहरूलाई कुमुकट मर्मेड्रेडको लागि फैलिएको रूपमा प्रयोग गर्न, वा पाक र पकाउने उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्छन्। अरूले तिनीहरूलाई फिसाउँछन् र उनलाई सलादमा थपिदिन्छन्। धेरै चीजहरू पनि पोर्चुगल, नुन, वा सिरकामा पनि छान्छन् र तिनीहरूलाई अरू भाँडाका लागि सान्त्वनाको रूपमा प्रयोग गर्छन्। ( यहाँ थप प्रयोगहरू फेला पार्नुहोस् !)
चीनियाँ र वियतनामी व्यञ्जनमा, कुमकुटहरू प्रायः शहद, अदरक, वा हान्तासँग मिसिएको हुन्छ र चिसो र फ्लूलाई निको पार्न एक टिस्टेनमा बनाइन्छ।
क्युकुट्स को धेरै किस्महरू छन्, र कुमकुटबाट जन्मेका केही अनौठो किस्महरू:
राउन्ड वा मेईवा कुकुकुट: यी सानो फल आकारमा ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला हुन्छन्। शरीरको स्वाद अधिकांश कुमकुट्स भन्दा धेरै मीठो छ।
ओवल वा नाग्मी कुकुक्वत: कुमकुटको सबैभन्दा सामान्य विविधता।
यो लामो समयसम्म फलफूल एक उज्ज्वल, लगभग नीयन नारंगी रंग हुन्छ जब पाइन्छ। तिनीहरू उनीहरूको मीठो तीतो स्वादको लागि इनाम लिन्छन्।
Jiangsu Kumquat: नाग्मी भन्दा बढी घंटीको आकार, स्वाद अरू किस्ताहरू भन्दा कम घमण्डी मानिन्छ।
सानेनियल विएगीटेड कुकुकुट: यो दौर, कुकुर कुकुर नागमी को एक चिमरा हो। फलहरू गोल हुन्छन् र फलको आधारमा टिपबाट चलिरहेका हरियो र पहेंलो धारणाहरूद्वारा परिभाषित गरिन्छ। स्वाद एक नै नागामी जस्तै छ।
मन्डारक्वाट: मन्डरक्वाट एक कुमुक र एक म्यानारिन बीचको क्रस हो। फलफूल अङ्ग्लो, लघु टंगेलस जस्तो देखिन्छ। कुमकुट जस्तै, तिनीहरू पूरै खाएका हुन सक्छन्। यद्यपि, रिन्ड थोडा क्रान्ति हो र बीउ ठूला हुन्छन्।
लिमेक्वाट: कुञ्जी लेम र कुकुक्क बीचको क्रस। एकदम हल्का, नमकीन टान्को साथ अत्यन्तै खानुहोस्। यी सम्पूर्ण खाईन्छ। छाला अत्यन्त मीठो छ, एक चिन्ता र खट्टाको माटो सँग एक चूने जस्तो। तिनीहरू 1 99 9 मा वाल्टर टेनिस्सन स्विङ्गलले बसाए।