जर्मन पौष्टिक केक ( aprikosenkuchen ) को लागि यो नुस्खा सब केहि मा सादा जेन हो तर स्वाद। यो त्यस्तो क्लासिक हो जसले धेरै जर्मनहरूलाई कसरी यो केकले हृदयबाट बनाउँछ।
ताजा फलले यो केकलाई एक निरन्तर गर्मीको कफी संगसंगको बनाउँछ यदि समुद्र तटमा क्याम्पिङ वा बालकनीमा आराम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 चम्मच मक्खन (नरम)
- 2/3 कप शर्करा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस (वा 1 चम्मच
- वेनिला शर्करा )
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1/2 tablespoon lemon zest
- 2 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर (डबल-अभिनय वा 1 प्याकेज जर्मन ब्याकपावर )
- 1/4 कप तितली (या खट्टा दूध)
- 1 1/2 पाउन्ड पौराणिक (लगभग 14 ताजा, धोईयो, आधा र पिसाब मा कटौती)
- वैकल्पिक: मीठो व्हाइड क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि एक छ भने 11-इन्च स्प्रिंगफर्म प्यान प्रयोग गर्नुहोस्। अन्यथा, 9x 9-इन्च वा 13x 9-इन्च बेकिंग प्यान प्रयास गर्नुहोस्, तर ध्यान दिनुहोस् कि पकाउने समय फरक हुनेछ।
- पकाउने स्प्रेको साथ ताप ओवन 350 एफ कोट प्यान। छुट्याइएको।
- एक ठूलो कटोरा मा, क्रीम मगर र वेनिला वा भेनिला शर्करा संग मक्खन। अण्डामा बिरालो, एक समयमा एक। लेमन जेस्टमा मिक्स।
- एक फरक सानो कटोरा मा, पकाउने पाउडर र नुन संग आटा सँगै मिलाउनुहोस्। अण्डा मिश्रणमा बिर्नुहोस्। तितली जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- ब्रेटर तयार पाक प्यानमा। माथिका हलहरू माथि माथि राख्नुहोस्, कट साइड डाउन।
- 30 देखि 40 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा सुनको भून सम्म। केकमा आँखा राख्नुहोस् विशेषगरि यदि तपाईंले फरक प्यान आकार प्रयोग गर्नुभयो।
- यदि चाहिएको भए मीठा कष्ट क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 222 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 235 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |