यदि तपाईं हरियाली चियाको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तपाईं यो नुचा, वा हरियो चिया, केकको लागि यो नुस्खाको आनन्द लिनुहुनेछ। यो सरल, नम केक सूक्ष्म मिठो छ, त्यसैले यो मधुमेह वा अन्य स्वास्थ्य अवस्थाको साथ उपयुक्त उपचार हुन सक्छ जुन रक्त शर्कुमा व्यवस्थापन हुनुपर्छ। निस्सन्देह, यदि तपाईंको मिठाइको दाँतलाई मार्न नचाहिने कुनै औषधी कारण छैन भने, तपाईं एक मीठो केक बनाउन यो नुस्खामा चिनियाँ राशि समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं स्वादिष्ट क्रीम पनीर फ्रोस्टिंग संग आफ्नो हरी चाय के केक माथि पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईंलाई यो केक बनाउन प्राकृतिक हरी चिया पाउडर चाहिन्छ, जुन तपाईले प्रायः एशियाई किराना भण्डारहरू वा विशेषता खुदरा विक्रेताओंबाट अनलाइनमा सक्षम गर्न सक्नु हुन्छ। कोरियाली लेबलले यसो भन्छ: "नोकचा कर," जबकि जापानी ब्रान्डहरूले "मिलान" भन्नेछन् भने यदि तपाइँको एशियाई बजारमा कुनै क्षेत्र छैन र तपाईं अनलाइनमा भन्दा सट्टा पसिना चाहानुहुन्छ, तपाइँ एक चिनियाँ खुद्रा विक्रेताको भ्रमण गर्न सक्नुहुन्छ। Matcha पाउडर खोज्न। यस्तो प्रकारको चियाले पश्चिममा ठूलो पछाडि विकसित गरेको छ, डा। ओज जस्तै सार्वजनिक तथ्याङ्कको लागि धन्यवाद, टेलिभिजनमा यसको फाइदा उठाउँदै।
होशियार हुनुहोस् कि हरी चायमा क्याफिन छ, त्यसैले यदि उत्तेजनाबाट बच्न कुनै कारण हो भने, सावधानी पाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 अन्डा
- 1/2 कपको उत्तम चीनी। * तपाईले कम को उपयोग गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाईं आफ्नो केकको लागि मीठा नहुन चाहानुहुन्छ भने।
- 1/2 वटा सब्जीको तेल
- 3/4 कपको सादा ग्रीक शैली दही
- भेनि निकासीको 1 चम्मच
- 1/2/1 कपको केकको आटा
- बेकिंग पाउडर को 1 चम्मच
- हरियाली चिया पाउडरको 6 चम्मच (नोक-चा कर, म्यासा)
- क्रीम पनीर फ्रोजिङ (ऐच्छिक) (यदि तपाईं सानो को लागी कुनै चिनो प्रयोग गर्न योजना बनाउनुहुन्छ भने फ्रस्टिङलाई विचार गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- केक बनाउनको लागि, ओवन घुमाउनुहोस् र यसलाई 350 सेकेन्डमा प्रिहट गर्नुहोस्।
- त्यसपछि, एक मिश्रणमा कटोरीमा, अङ्गुर, चीनी, वेनिला र तेल एक साथ हराउनाले नतिजा मिश्रण भित्ता र प्रकाश हो जब सम्म।
- धीरे ग्रीक दही मिश्रण मा हलचल। यो दही स्वास्थ्य स्वास्थ्य को एक सीमा छ, जसमा उच्च प्रोटीन सामग्री र प्रोबायोटिक्स जो ग्याट ब्याक्टेरिया को संतुलन को लागि महान हुन्छन्। यदि उपलब्ध छ र तपाईंको बजेट दायरामा यदि जैविक विविधता छान्नुहोस्।
- दही मा हलचल पछि, एक अलग कटोरा प्राप्त गर्नुहोस, र तब आटा, बेकिंग पाउडर, र हरियो चाय को पाउडर को साथ मिलयो।
- अर्को, धीरे गीला शर्करा दही मिश्रण मा आटा मिश्रण को गुना।
- त्यसपछि, फलफूलको केक पटरमा परिणामस्वरूप केक ब्याटर राख्नुहोस्, स्तर सम्म माथिल्लो स्वर बाहिर।
- 35 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस् वा माथिको सुनको सुनौलो हुन्छ र दाँतपट्टि मध्यबाट सफा गर्छ। यदि पानामा ब्याटर छ भने, केही मिनेटका लागि केकमा केक राख्नुहोस्, समय सकिसक्नुसम्म यो नभएसम्म।
- यदि तपाईं शर्कराको सट्टा क्रीम पनीर फ्र्रेडिङ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, केकलाई प्रतीक्षा गर्नु अघि यसलाई ठिक गर्नु भन्दा ठुलो हुन।
* यदि तपाईं सुपरफाइनल शर्करा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने यो काम गाइड संग के -आफ-आफैलाई जान्नुहोस्।
** नोट: यदि तपाइँसँग केक फटा छैन र यस विधिमा सबै उद्देश्यको आटा स्थानान्तरण गर्न आवश्यक छ भने, तपाइँलाई सबै आलोचनात्मक आटा प्रयोग गर्न आवश्यक छ। 1.5 कप माइनस प्रयोग गर्नुहोस् सबै प्रयोजनको आटा 3 वटा चम्मच।
हरियो चियामा अज्ञात एन्टिओक्सिडेंट हो
हरियाली चिया पूर्वी आहारको स्टपल हो, तर पश्चिमीहरूलेहरूले ओरियन्टबाट सबै चीजहरू चासो लिन थालेका छन्, चिनले अर्को देशलाई फर्काउँदछन्। वास्तवमा, हरि चिया हालैका वर्षहरूमा पश्चिमी क्लिनिकल अध्ययनहरूमा प्रयोग गरिएको छ, र अनुसन्धान अत्यन्तै सकारात्मक छ। यसले पत्ता लगाएको छ कि हरियो चियाले सम्भावित कैंसर, हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रोल , मधुमेह र खानेपानीको सामना गर्न सक्छ। यो पनि प्रजनन स्वास्थ्य समस्याहरु को प्रभावहरु लाई फाइबर हुन सक्छ, जस्तै फाइब्र्रोइड र endometriosis। र यदि तपाईं आफ्नो कमरलाई हेर्दै हुनुहुन्छ भने, अध्ययनहरूले पाएको छ कि हरी चायमा पेट-ब्लास्टिङ गुणहरू।
त्यसोभए हरी चायको बारेमा के यो जादुई छ? हरियो चिनको अप्रकाशित पत्तेले एन्टिओक्सिडन्टलाई पोलीफेनोल भनिन्छ, जसले शरीरमा कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउँछ र निस्सन्देह मुक्त रेडिकलहरूको सामना गर्छ। Polyphenols छ 6 प्रमुख कोटिचिन यौगिकों, सबसे प्रसिद्ध ईजीसीजी, जो अधिक शोध का विषय रहा है। EGCG लाई पनि पूरकको रूपमा बेचीन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 212 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 217 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |