मोरक्को केक ( मेकोटा ) तीव्र र सजिलो बनाइन्छ, र यो मोरक्को नींबू केक कुनै अपवाद छैन।
लाइट, राम्रो बनावट र स्वादयुक्त, यसले मिश्रण गर्न र ओवनमा पुग्न केवल मिनेट लाग्छ। यो अझै तापक्रममा सेवा गर्न सकिन्छ र कुनै ठोक्किङ आवश्यक पर्दैन, तर वैकल्पिक चमक नुस्खा तल दिइएको छ।
ठूलो नींबू को एक अर्काले ताजा नींबूको रस को नुस्खा मा प्रयोग गर्न को लागी चाहिए, तर यदि तपाईं स्वाद स्वाद को लागी अधिक नींबू को रस जोड सकते हो।
पारंपरिक उपायहरू पछ्याउनुहोस्, वा पारंपरिक मोरक्को विधि प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस् कटोरा र चिया चश्मेको साथ मापन गर्ने। ध्यान राख्नुहोस् कि एक चियाको गिलास प्रायः लगभग 6 औंस तरल हुन्छ।
मोरक्कोका नारंगी केक र मोरक्को चकलेट केकका लागि यी समान समान र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पारंपरिक उपाय प्रयोग गरेर पकाउनुहोस्
- 4 ठूला कोठा - तापमान अण्डा
- 1 1/2 कप शर्करा (1 स्तर सूप कटोरा शर्करा)
- 1/2 कप सब्जी तेल (1 चाय गिलास सब्जी तेल)
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा (1 तापनिरहेको सूप कटोरा सबै उद्देश्यको आटा)
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप दूध (1 चिया गिलास दूध)
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस (1/3 चाय गिलास ताजा नींबू का रस)
- 2 चम्मच नींबू ईश्वर (1 या 2 लेन्स भन्दा बढी)
- 1 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनको बीचमा रैक र गर्मीलाई 350 एफ (180 सी) मा राख्नुहोस्। राम्रो र आटा सानो बन्डट वा ट्यूब प्यान।
- ठूलो कटोरामा बिजुलीको मिक्सर वा हातले, मोटो नहुँदा अण्डा र कुकुरलाई हराउँदछ। सुचारू नभएसम्म तेलमा बिस्तारै हराउनुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर र नमकमा रमाउनुहोस्, र त्यसपछि दूध। सुचारू नभएसम्म हराउनुहोस्, र त्यसपछि नींबूको रस, उत्तेजित र वेनिलामा मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा ब्याटर राख्नुहोस्। लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक परीक्षण गरे सम्म।
- केकलाई 7 देखि 10 मिनेटको लागि प्यानमा प्यानमा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। मक्खन चक्कु वा स्पटुलाको साथ प्यानको पक्षबाट केक लुकाउनुहोस्, त्यसपछि केक घुमाउन कूलिंग समाप्त गर्न बाहिर।
- केक सादा सेवा गर्न सकिन्छ, पाउडर गरिएको शिरको साथ धकेलिन्छ वा झीलोबाट बगाईएको।
वैकल्पिक ग्लेज बनाउनुहोस्
- सानो कटोरामा, निलो नभएसम्म नींबूको रस संग कन्फेक्शनरको चिनी सँगै मिलाउनुहोस्।
- केक को माथि माथि बहाव, चमक को पक्षहरु लाई भागने को अनुमति दि्छ।