उचित भण्डारण फिटा पनीर 3 महिना सम्म हुन सक्छ
यसको शताब्दीको पुरानो विरासत संग, यो विश्वास गर्न गाह्रो छ कि फेटा पनीरले मात्र तीस वर्षको उमेरमा शेफको अन्तर्राष्ट्रिय मनपर्छ। नम्र मूलको यो धनी र चौंरी नरम पनीर लामो समयसम्म भूमध्य क्षेत्रमा एउटा स्टपल भएको छ तर अहिले विश्वभरको आनन्द उठाइएको छ। एक धेरै फटा पनीर व्यञ्जनहरु मध्ये एक प्रयास गर्नु अघि, फटा पनीर को चयन र भण्डारण , प्लस खाना पकाउने सुझावहरु को बारे मा थोडा अधिक जान्नुहोस्।
Feta पनीर चयन र भण्डारण
उत्तम फिटा पनीर यसको ब्रिन बाथ बाट सीधा खरिद गरिएको हुनुपर्छ। यदि यो पूर्व-प्याकेज गरिएको छ भने, प्याकेजिङ्गमा यो केही नमकीन हुनुपर्छ यो नम गर्न। फटा पनीर ताजा हुँदा राम्रो हुन्छ, त्यसैले सधैं मिति जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाई यसलाई तुरुन्तै खरिद गर्नुहुन्न भने, फ्रेट पनीर मा राख्नुहोस् वा दुलहीको छालामा। दूध स्नानले नम्रता कम गर्नेछ र पनीर कोमल र स्वादमा हल्का राख्न मद्दत गर्नेछ। ब्रेइन वा दूध र फ्रिजमा उचित भण्डारण गरिएको छ, फटा पनीर 3 महिना सम्म समाप्त हुनेछ। Feta पनीर ठंडको लागि उम्मेद्वार होइन।
Feta पनीर पाक कला सुझावहरू
• सामान्यतया, फटा पनीर र बकरीको पनीरले आवश्यक भएमा आवश्यक हुन सक्छ।
• नुन-प्रतिबन्धित आहारहरूमा ती फटा पनीरबाट जोगिनै पर्छ।
• फिटा मोजजारेला र नियमित चीजको कम-मोटो संस्करणहरु संग एक मध्यम माटो-फैटी पनीर मानिन्छ। यद्यपि, फटा पनीर सजिलै टुक्रा बनाउनेछ, जबकि मोजाजरेल हुनेछैन।
• फटा पनीर को लागि कोठा को तापमान मा आउन को लागी राम्रो तीस मिनेट को लागी पुरा तरिकाले आफ्नो समृद्ध, सुगंध स्वाद र क्रीम वाला बनावट को आनंद लें।
• एक चुन्चमा, मन्सेटर पनीर धेरै पकाइएको व्यञ्जनहरूमा फिता पनीरको लागि प्रतिस्थापन गरिएको हुन सक्छ।
• एन्कोभाइ , भेडा , टमाटर , तुलसी र काली जैतूनले फटा पनीरसँग सुन्दरतासँग विवाह गर्छन्।
Feta पनीर र Feta व्यञ्जनहरूको बारेमा अधिक:
• फटा पनीर के छ? FAQ
• थप पनीर लेख
• फिटा पनीर व्यञ्जनहरू