तपाईंसँग यो केक ब्याटरको लागि सबै अवयवहरू पहिले देखि नै तपाइँको अलबोर्डमा छ त्यसैले तपाईं पकाउन सक्नुहुनेछ। यो सजिलो पिकनिक केक बनाउन डिब्बाबंद, जमे भएका वा ताजा, पिसाईको चिसो प्रयोग गर्नुहोस्। यद्यपि यो हातबाट बाहिर खाएको एकदम ठिक हुन्छ, केही व्हाइड क्रीमको साथ प्लेटमा राख्नुहोस् यो सबैलाई हानिकारक हुनेछैन।
यो नुस्खा 9 9 13-इन्चको केक बनाउँछ। यदि तपाइँ पानाको आकार (10 x 15 इन्च कुकिने पाना वा भुमिलो प्यान) मनपर्छ भने, तिनीहरू जर्मनीमा रहेका छन् भने , केवल नुस्खा दोहोर्याउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 सी। प्लस 1 tbsp। कोठाको मक्खन (125 ग्राम)
- 1 1 // 4 सी। पाउडर चीनी (125 ग्राम)
- 1 नींबूबाट छाती (1/2 देखि 1 चम्मच।)
- 1 5/8 सी। आटा (200 जी।)
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 3 अन्डा
- 2 चम्मच। खट्टा क्रीम
- 1/4 कप पाउडर गरिएको चीनी (सजावटका लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम उच्च प्रकाश र चम्किलो मा मक्खनलाई हराउनुहोस्। सिफल्ट, पाउडर भएको शिरमा हराउनुहोस्। नींबू घेरामा थप्नुहोस्।
नोट: जर्मनीमा, पाउडर गरिएको चिनी प्रायः लुम्पी हुन्छ किनभने यसमा कन्नेस्टर्क छैन, जुन यसलाई निलो पार्छ, जस्तै यो अमेरिकामा हुन्छ, त्यसैले तपाईंलाई यसलाई झार पार्नुपर्छ। - आटा र बेकिंग पाउडर एक साथ लिनुहोस्। मक्खन मिश्रणमा आधा थप्नुहोस्।
- अण्डा जोड्नुहोस् र बिटर नभएसम्म हराउनुहोस्।
- बाहिरी बायाँ जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि खट्टा क्रीम र सुचारु नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। बल्लेबाज मोटो हुनेछ, जस्तै भूरी ब्याटर।
- 9ौं 13-इन्च प्यानको रेखांकन पेपर र तेल र आटाको साथमा रेखा गर्नुहोस् (वा बेकिंगको लागि स्प्रे तेल प्रयोग गर्नुहोस्)। बिस्तारको बारेमा 3/4 इन्च इन्च गहिरोको साथ प्यानमा फैलाउनुहोस्।
- बल्ल को माथि मा चेरी को ठाँउ। तिनीहरूलाई मोटाई राख्नुहोस्, तर तपाईले गरेपछि केही बल्टरहरू देखाउनुहोस्।
- 30 देखि 35 मिनेट सम्मको लागि 3 9 0 डिग्री फारेन (200 डिग्री सेल्सियस) पकाउनुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र पाउडरमा पाउनु पर्ने चर्तीलाई तातो बनाउनुहोस्। न्यानो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्।
स्वाद र सेवाका लागि विचारहरू:
तपाईं यो केक संग कुनै पनि प्रकार को बेरी वा फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
स्वादको प्रोफाइल बढाउनका लागि केही वेनिला, बादम निकाट वा नींबू निकासीका केही थोपा प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं बेकिंग भन्दा पहिले केक को माथि कटा भयो बादाम संग छिड़का सकते हो।
तपाईं धेरै ठाडो अनुहार राख्न सक्नुहुनेछ ताकि तपाईं आफ्नो वरिपरिको सानो सानो, टुक्रा आकारको वर्गमा प्रत्येक वर्ग भित्र एक चेरी संग केसी काट्न सक्नुहुनेछ। यो पिकनिक वा potluck मा राम्रो तरिकाले जान्छ।
उच्च अक्षांश बेकिंग निर्देशनहरू:
7000 फीट माथि उचाइका लागि दुई चम्मच (10 ग्राम) आटा जोड्नुहोस् र 3/4 चम्मचमा बेकिंग पाउडर घटाउनुहोस्। चिसो ओवन र बेकमा राख्नुहोस्। बेकिंग समयको अन्त्यतिर ओवन तापमान बन्द गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: