सेब स्ट्रेसेल केकको लागि यो सजिलो नुस्खा एप्पल पाई भरेर बनाइएको छ, यसैले छील गर्न कुनै फल छैन! मैले एप्पल पाई भर्नेको 32-औंस गिलास प्रयोग गरे (कुनै राम्रो गुणस्तर पाइई भरिएको काम गर्नु पर्छ)। तपाईं यस केक को उपस्थिति संग धेरै लचीलापन छ। यो एक 10 इन्च ट्यूब स्प्रिंगफर्म प्यान, 12-कप बन्डट प्यान , 13x 9-इन्च प्यान वा व्यक्तिगत डेसर्टका लागि कपकोक टिनमा बनाइन्छ।
केक बनाउन सजिलो हुन सकेन। तपाईलाई बिजुली मिक्सर चाहिन्छ। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि मक्खन र अण्डा कोठा को तापमान मा हो, त्यसपछि काठ को चम्मच संग मिश्रण गर्नुहोस या। यदि तपाइँ एक इलेक्ट्रोनिक मिक्सर प्रयोग गर्न छनौट गर्नुहुन्छ भने, जब तपाईंले एप्पल पाई भर्नु भएको छ भने एक चम्मचमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् ताकि सेबहरू बिस्तारै हुँदैन।
यो एक मिठाई मिठाई र स्ट्रिअसेल टिपिंग छ, जो वैकल्पिक छ, यो पनि मीठो बनाउन सक्छ, तर कसले ब्राउन शुगर-मक्खन crumbles प्रतिरोध गर्न सक्छ? यदि तपाईं बन्डट प्यान प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईले राम्रो तरिकाले हराएको प्यानको तल्लो भागमा स्ट्रेसेल राख्ने प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ त्यसैले यो अनमाउन्ट हुँदा यो शीर्षमा हुनेछ। तर जब म यो केक बन्डट प्यानमा बनाउँछु, मैले स्ट्रेसेललाई छोड्छु।
यो केक माइक्रोभाइभमा पुनर्मिलित हुँदा एक महान मिठाई हो र कारमेल सॉस र सेवा वेनिला आइसक्रीमको स्कूपमा। तर यसलाई नाश्ताको लागि गन्ती नदिनुहोस्। सजिलो स्लिङिंगको लागि, यसलाई खारेज गर्नुहोस्, स्लाइसहरूमा भाग र सेवा गर्नु अघि कोठाको तापमानमा आउन दिनुहोस्। वा म माथि सुझाव दिन्छु, यसलाई माइक्रोवेवमा न्यानो पार्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- स्ट्रेसेलका लागि:
- 4 चम्मच मक्खन (पिघलिएको)
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप प्याक लाइट ब्रान्ड शर्करा
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- केकका लागि:
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चम्मच दालचीनी
- 6 औंस मक्खन (कोठाको तापमानमा)
- 3 कप शर्करा
- 3 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमानमा)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 32-औंस जार एप्पल पाई भर्दै
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्ट्रेसेल बनाउन: एक सानो कटोरीमा, 4 चम्मच पिघल मक्खन, 1/2 कप आटा, 1/2 कप शर्करा, 1/2 सेतो हल्का भूरी शर्करा र दालचीनीसँग मिश्रण गर्नुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि मक्खन पूर्णतया सामग्रीद्वारा अवशोषित गरिएको छ। । तपाईंको औंलाहरू सँगै ठूलो टुक्रा बनाउनको लागी मिश्रणलाई क्लोम्प गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- केक बनाउन: ओवनलाई 350 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, 3 कप आटा, 1/2 चम्मच नुन, 1 1/2 चम्मच सोडा पाईन्छ र 1/1 चम्मचको दालचीनीको टुक्रामा राख्नुहोस्।
- एक अलग ठूलो कटोरा मा, हल्का सम्म 6 औंस नरम मक्खन र 3 कप चीनीको साथमा हरायो। अण्डा र वेनिला जोड्नुहोस् र राम्ररी गठबन्धन गर्नुहोस्। आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्ररी गठबन्धन गर्नुहोस्, रबर स्पटुला सहितका पक्षहरू स्क्रैप गर्नुहोस्। एक रबड स्पटुला वा काठ का चम्मच वा डेनिस आटा व्हिस्क प्रयोग गर्दै, एप्पल पाई भर्तीमा हलचल।
- तपाईंले पिक स्प्रेको साथ बेक गर्न रोज्नु भएको प्यान कोट। ब्याटरमा ट्राटरलाई स्थान्तरण गर्नुहोस् र माथिल्लो तर्फबाट स्ट्रेसेल स्किप गर्ने स्क्याटर गर्नुहोस्। 55 देखि 65 मिनेटको पछाडि वा स्किवर परीक्षणहरू खाली गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र एक तार रैकलाई एक स्प्रिंगफर्म प्यान प्रयोग गरेर पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्। यदि 13x 9-इन्च प्यानमा पाक गर्दै, प्यानमा कूल र कट र प्यानबाट सीधा सेवा गर्नुहोस्। यदि एक बन्डट प्यानमा बेकिंग, तार रैकमा 20 मिनेट ठोक्नुहोस् र पङ्क्तिमा फर्काउनुहोस् पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 401 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 320 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |