अतिरिक्त वर्जिन? शुद्ध शुद्ध जैव तेल? यो के सबै अर्थ छ?
तपाईंले हालैमा इजरायलमा एक महिलाको बारेमा कथा पढ्नु भएको छ जुन 120 वर्षको दावी छ। यस्तो उन्नत उमेरमा बाँच्ने उनको एक रहस्य भनेको त्यो दिन कम्तिमा एक गिलास जैतूनको तेल पिउँछ। हुनसक्छ कि सबैको मनपराउन नहुन सक्छ, यो जैतूनको तेल तपाईंको दैनिक आहारको एकदमै स्वादिष्ट तरिकामा बनाउन सजिलो छ।
यस मित्रतापूर्ण मोटोको स्वास्थ्य लाभ केही समयको लागि ज्ञात भएको छ, तर यसले हालै भूमध्य भोजनको कारण थप ध्यान दिएका छन् र मानिसहरू स्वस्थ जीवनशैलीको जीवन बिताइरहेछन्।
तपाइँ आफ्नो स्थानीय सुपरमार्केटमा पुग्नु अघि र आफैंको लागि बोतल लिनु अघि, ध्यान दिनुहोस् कि जैतूनको तेलको विभिन्न भिन्नताहरू छन्, सबै विभिन्न स्वादको साथ। त्यसोभए कसले तपाईंको लागि उत्तम छ? विभिन्न जैतून को तेल को बीच मतभेदों को खोज को बारे मा पढ्नुहोस र उनि एक स्वस्थ आहार मा एक लाभकारी भाग को कसरि खेल सकते हो।
अतिरिक्त वर्जिन जैव तेल
जैतून को तेल को सबै भन्दा सामान्यतया प्रयोग र सुनाई अतिरिक्त कुंवारी हो। मानक कुंवारी जैतून को तेल संग अतिरिक्त कुंवारी, ज्वरो फलों देखि सीधा निकाल दिए जान्छन् जैतून को पीडा गरेर थर्मल स्थितियों मा जो प्राकृतिक स्वाद को संरक्षण गर्दछ। तेल निकाल्न को लागी विधि भनेको "ठंडा दबाइ" को रूप मा जानिन्छ, जसले तेल को स्वाद खोने देखि ऊ उच्च तापमान को उजागर गरे जान्छ।
थप कुंवारी जैतून का तेल स्वाभाविक रूपमा उत्पादन गरिएको छ, यसको अर्थ तेल कुनै पनि प्रकारको रासायनिक उपचारबाट बनाइएको छैन। भर्जिन तेल पनि एक संकेत हो कि तेल परिमार्जित छैन, कि तिनीहरू उच्च गुणस्तरको छन् र आफ्नो प्राकृतिक स्वाद राख्छन्।
शुद्ध जैव तेल
शुद्ध जैतून का तेल अर्को तेल हो, तर नाम गलत हुन सक्छ। शुद्ध वास्तव मा या तो अतिरिक्त कुंवारी या कुंवारी जैतून को तेल र जैतून को तेल को एक मिश्रण हो कि परिष्कृत। यो मुख्यतया प्रयोग गरिन्छ जब जैतून को तेल खराब गुण हो र प्रशोधन प्रक्रियाले यो राम्रो स्वादको साथ मद्दत गर्दछ।
धेरै चोटि, परिष्कृत जैतून का तेल प्रयोग गरिन्छ जब स्वाद को रूप मा कुंवारी को तेल को रूप मा उल्लेखनीय रूपमा छैन।
एक उत्पादन बस जैतून को तेल लेबल, एक शुद्ध जैव तेल को चिह्नित मा लगभग केहि छ कि यो स्वाद को कमी संग परिष्कृत छ।
जैवको तेलमा स्वास्थ्य कारक
तथापि एक मोटा मानिन्छ, जैतून का तेल यसको उच्च monounsaturated वसा सामाग्री र अपेक्षाकृत कम संतृप्त वसा सामाग्री को कारण सबै भन्दा स्वस्थ तेल मध्ये एक हो। अध्ययनले देखाउँछ कि जैतूनको तेलले शरीरको हृदयलाई स्वस्थ बनाउँछ र कोलेस्ट्रॉल स्तरको नियमन गर्न मद्दत गर्दछ।
स्वास्थ्य लाभ व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त छ, र यो वास्तव मा खाना पिरामिड को पछि लागेर भूमध्य भोजन पछि लागिएको छ। जैतूनको तेल खरिद गर्दा, केही व्यक्तिहरूले यसलाई प्रायः रूपमा छालामा प्रयोग गरेर यसको फाइदा उठाउँछन्। 1 99 7 मा, सबैभन्दा लामो जीवनको लागि रेकर्ड धारक, फ्रान्सका एक महिलाले न केवल जैविक तेल रोजेर मात्र उनको आहारमा प्रयोग गरे तर यसको छालामा रमाएर।
जो पनि यसको लागि प्रयोग गरिन्छ, जैतून को तेल को स्वास्थ्य लाभहरु लाई शोध गरिएको छ र प्रमाणित गरिएको छ। तेल आज सामान्यतया प्रयोग गरिएको उत्पादन हो, यसले बजारमा सबैभन्दा स्वस्थ स्वरुपको लागि मात्र लगाउछ। यो सबै तेलको सबै भन्दा स्वादपूर्ण हो र धेरै खानेकुरा उत्तम छ।
यदि तपाईं एक दिन एक गिलास पिउनु हुँदैन भने, अर्को पटक तपाईको मनपर्ने डिशमा प्रयास गर्नुहोस्। यो यसको लायक हुन सक्दछ यदि हामी सबै 120 मा रहन सक्दछौं!