पूर्वी युरोपियन चकलेट डेसर्ट व्यञ्जनहरू

पूर्वी युरोपियनहरूले चकलेटलाई माया गर्छन् र तिनीहरूसँग उत्तम-पोर्चुगल चकलेटको केहि छन् जसले लुसुस डेसर्टहरू सिर्जना गर्नका लागि।

निर्णायक व्यवहार सिर्जना गर्न यी व्यञ्जनहरूमा राम्रो गुणस्तर चकलेट प्रयोग गर्न सम्झनुहोस्। अधिकतर अवस्थामा, चकलेट चिप्सले मात्र गर्दैन।

यी व्यञ्जनहरू, तर यसले तपाईंलाई मनपर्ने एक हृदयमा आफ्नो बाटो पकाउन एक टाउको सुरु गर्नेछ।

• 01 को 09

  हंगेरी ट्राफिक (सोलो ग्लुस्का) नुस्खा

  यो निर्णायक हङ्गेरियन ट्राफिक नुस्खा स्लोलो ग्लोसका (शम-लोह-ई-गहु-लोओह-काह) को रुपमा चिनिन्छ, र तीन विभिन्न स्वादयुक्त स्पंज केक, पेस्ट्री क्रीम, किशमिश, अखरोट, चकलेट चटनी, र व्हाइड क्रीमको साथ बनाइन्छ।

• 02 को 09

  यहूदी फ्लोरलेस चकलेट केक पकाउने
  यो flourless चकलेट केक नुस्खा कुनै पनि समयमा एकदम सही छ, तर विशेष गरी निस्तारका लागि किनकि यो कुनै आटा छैन, जुन अन्य भाडा एजेन्टहरू सँगै टोराले निस्तारको आठ दिनको दौडान मनाईएको छ।

• 03 को 09

  हंगेरी एस्टाहाजी टोर्ट पिकेप

  हङकङ एस्टरहाजी अट्टे एक अमीर मिठाई हो जुन चकलेट बटरक्रीम संग फैलिएको छ किनकी चार तह स्पंज केक को बीच। यो पुरातन रूपमा हंगरीको 1 9वीं शताब्दी राजकुमार एस्तरहेजीको नाममा राखिएको छ, जसलाई अस्ट्रियाको रियालिटी (र उनीहरूको सबै उत्कृष्ट मिठाई!) सँग सम्बन्धित थियो।

• 04 को 09

  पूर्वी युरोपियन चकलेट मोचा ट्रफले पकाउने
  पूर्वी युरोपियनहरू विशाल चकलेट र कफी प्रशंसक हुन्। र राष्ट्रिय गौरवको एक शोमा, उनीहरूले तर्क गर्नेछन् कि तिनीहरू कुनै अन्य देशको भन्दा उत्तम छन्। यो सजिलो, धनीको लागि तीन-अवयव नुस्खा, कालो चकलेट ट्र्रल्सले क्याफिनको डबल किक पैक गर्छ। यी मध्ये एक जोडी, सायद, केहि चकलेट-स्ट्राबेरीहरू डाइरेक्ट गरिएको छ र तपाईंसँग पनी मेडिसिन मिठाई छ।

• 05 को 09

  हंगेरी डोबोस टर्टी पकाउनुहोस्
  डबोश टार्टा, ड्रम कष्टको रूपमा पनि चिनिन्छ, एक अमीर हङ्गेरियन स्पंज केक हो जसमा सात तहहरू समृद्ध चकलेटले बटरक्रीम र कारमेल संग फेरिएको छ। यसलाई आविष्कार गरिएको थियो र हंगेरिया (केही भन्नाले त्यो अस्ट्रियाई थियो) पछि 1884 मा पेस्ट्री शेफ जोजसेफ सी डबोस थियो।

• 06 को 09

  पूर्वी युरोपेली बादाम टर्टी प्यूipe

  यो क्रस-सांस्कृतिक मिठाईको अर्को उदाहरण हो जुन पूर्वी यूरोपको बादामको इनाम प्रयोग गर्दछ। माथि चकलेट ganache र चकलेट-डेलिड स्ट्राबेरीको साथमा माथि बढ्न सकिन्छ।

• 07 को 09

  क्रोएशन् बाजाडेरिया टर्टी प्यूप
  यो एक सजिलो नो-पिक, नो-बेक मिठाई हो कि बच्चाहरूले मद्दत गर्न सक्दछ। यसले एक सुन्दर खानेकुरा उपहार बनाउनेछ, विशेष गरी एक सुन्दर बक्समा लिपि।

• 08 को 09

  हंगेरी चकलेट मूस केक पकाउने विधि - Sutemeny Rigo Jancsi
  हंगेरी चकलेट मूस केकका लागि यो परम्परागत नुस्खा एक रमाइलो इतिहास छ। Rigo Jancsi एक प्रसिद्ध हंगेरी जिप्सी वायलिनवादी थियो। 18 9 9 मा पेरिसमा हुँदा, जान्सी प्रिंस जोसफ र राजकुमारी क्लाराका लागि खेले। उनको स्वर्गीय राम्रो लगत्तै खुसी लाग्यो, उनी प्रेममा परे। क्लाराले आफ्नो पति र छोराछोरीलाई ज्यान्सीसीलाई आफ्नी श्रीमति त्याग्नको लागी छोडे। यो काम अन्तिम भयो तर केक रिगोले क्लाराको सम्मानमा कन्फेक्शनरको साथ सिर्जना गरे।

• 09 को 09

  यहूदी चकलेट बाबा पकाउनुहोस्
  यो चकलेट बाबा नुस्खा पूर्वी युरोपेली वा अशान्जेजी यहूदीहरू द्वारा पोलबाट निस्किएको थियो। धेरै व्यञ्जनहरूको रूपमा, परिवर्तनहरू वर्षौंमा बनाइयो। पोल पकाउने स्विइली बाबाका प्रयोगमा सट्टाको बट्टाको बाबजुद प्रायः यहूदी व्यक्तिहरूले एक खुट्टामा पखाल्छन् र प्राय: एक स्ट्रिसेल टिपेर थप्छन्। यो एक स्वादिष्ट, धनी संस्करण हो जुन प्राय: चकलेट, दालचीनी र बादाम किस्महरूमा बनाइन्छ र मेरो विचारमा अधिकांश पोलिश बाबाकोस मैले स्वाद गरे।