यो कुनै पनि सरल - वा अधिक स्वादिष्ट छैन - यो भन्दा। डार्क चकलेट र क्रीम एकसाथ आएर ईश्वरीय, मल्ट-इन-तपाईंको-मुखको चकलेट चकलेट ट्रुलीहरू बनाउन। उत्तम परिणामहरूको लागि राम्रो-गुणस्तर चकलेट प्रयोग गर्नुहोस् - कुनै पनि चकलेट जसको स्वाद तपाईंले आनन्दित पार्नुहुनेछ! रम वा ब्रान्डको चम्मच वेनिलासँग जोड्न सकिन्छ, यदि चाहियो।
यी कैंडीजहरू, जस्तै ट्रस्टहरूसँग धेरै व्यापक चिसो अवधिहरू छन्, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईलाई पर्याप्त समय छोडिदिनु भयो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 9 औंस चकलेट (bittersweet, पतला कटाई)
- 2/3 कप क्रीम
- 1 टिस्प वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 कप कोकोआ पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
1. बेकिंग पाना तयार पार्नुहोस् यसलाई यसलाई एल्युमिनियम पन्नी वा नक्कली पेपरमा राखेर। ठूलो कटोरामा कटा चकलेट राख्नुहोस्।
2. क्रीमलाई सानो सससेनमा राख्नुहोस् र बुलबुले प्यानको छेउमा वरिपर लाग्न नसक्दा यसलाई ठिक पार्नुहोस्। चकलेट मा क्रीम डाल्नुहोस् र यसलाई नरम र एक मिनेट को लागि चकलेट पिघ्न अनुमति दिनुहोस्।
3. व्हिस्क प्रयोग गर्दै, धीरे क्रीम र चकलेट समावेश गर्न हलचल। वेनिला थप्नुहोस् र ठिकै नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्, तर धेरै बलियो हलचल नगर्नुहोस् वा तपाईले एयर बुलबुलेहरू समावेश गर्नुहुनेछ।
4. ट्रबल लपेटोको साथ ट्रफले मिश्रण राख्नुहोस् र यसलाई कोठाको तापमानमा ठुलो अनुमति दिनुहोस्। एक पटक ठोक्कियो, जबसम्म चम्किलो फिक्स्नु हुँदैन, लगभग 2 घण्टा।
5. चम्मच वा कुकी आटा स्कूप प्रयोग गरेर, ganache बाट सानो 1-इन्च बलहरू बनाउनुहोस् र तयार पाक पानामा राख्नुहोस्। शेष ganache सँग दोहोर्याउनुहोस्। अर्को घण्टाको लागि फ्रिजमा फ्रिजमा फर्कनुहोस्।
6. कोको पाउडरलाई सानो कटोरा वा पाई टिनमा राख्नुहोस्। आफ्नो हात को कोको पाउडर संग धकेलो र कोकोमा एक ट्रूबल राख्नुहोस्, जब सम्म यो लुगा लिन्छ। आफ्नो हथियारहरू बीचको ट्रलले रोल आकार बनाउनको लागि रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि पछाडि पानामा यसलाई राख्नुहोस्। बाँकी ट्रेलहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
7. फ्रिजमा ट्राइफल्स एक वाटाइट कंटेनरमा भण्डार गर्नुहोस्, र सेवा दिन अघि कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस्।
सबै ट्र्रुबल व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
सबै चकलेट कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 87 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |