घाटी आलु रोटी को नाम दिइएको छ र मुख्य रूप देखि प्रयोग गरिन्छ, तर विशेष रूप देखि, उत्तरी आयरल्यान्ड र उत्तरी इङ्गल्याण्डका अन्य भागमा। ब्रिटिश आइल्यान्ड र आयरल्यान्डको हरेक भाग तर्जेका आफ्नै संस्करणहरू छन्, स्कटिश स्कटमा उनीहरूको टिट्टी स्टोन्सहरू छन्, सम्भवतः यो शैली शैलीको केकको सबैभन्दा लोकप्रिय। घाट टाटा स्केनलाई अलग छैन र पूर्ण आयरिश नाश्ताको भागको रूपमा स्वादिष्ट सेवा गरिन्छ ।
घाँटी छिटो र सजिलो छ र माथि उर्वर माछा भएका आलु को प्रयोग गर्न उपयोगी तरीका हो। यो भगवान् नुस्खा मक्खनमा खाना पकाउने सुझाव दिन्छ तर यदि तपाइँ एक विशेष उपचार चाहानुहुन्छ भने तपाईको नाश्ता फ्र्याकबाट ग्रीक पकाउनुहोस्।
तपाईंको पूरा नाश्ताको भागको रूपमा सेवा गर्नुहोस् तर त्यो पनि केहि पनि खाने को लागि स्वादिष्ट आलू रोटी बनाउँछ। खुसीले मक्खनको साथ अझै फैलिन्छ जब।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड / 500 ग्राम आलु (पकाएको र मसाड; लेफ्टिनर मसला राखिएको आलु प्रयोग गर्न सक्दछ)
- 1 औंस / 30 ग्राम मक्खन (पिघल प्लस greasing को लागि एक सानो अतिरिक्त)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 मध्यम अन्डा
- 4 औंस / 115 ग्राम सबै उद्देश्य आटा (प्लस रोलिंग को लागि केहि अतिरिक्त)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन देखि 400 डिग्री एफ / 205 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 6
- ठूलो बेकिंग कटोरामा मसिड आलु राख्नुहोस् र अन्य अवयवहरू थप्नुहोस्। हल्का सिर्जना गर्न सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस्, तर चिपचिपा आटा।
- ताप्लेजुङको कामको सतह बढाएर, यदि तपाईले पर्याप्त आटा प्रयोग गर्नुभएन भने आटा बोर्डमा रहनेछ।
- आटा बाहिर आधा इन्च / 1 सेमी मोटाईमा रोल गर्नुहोस्।
- आक्रो आकारको राउन्डमा आटा काट्नुहोस्। प्रत्येक राउन्ड क्रमांक 4 बराबर बराबर पानामा स्कोर गर्नुहोस्। तपाईं एक व्यक्तिगत बिस्तार एक गोल बिस्कुट वा स्कोन कटरको साथ काटेर, जसको आकार तपाईं चाहनुहुन्छ।
- धेरै मक्खन संग पाना पाना गुमाउनुहोस्। सावधानीपूर्वक पानामा पाना राख्नुहोस् (तिनीहरू एकदम नरम हुनेछ त्यसैले तपाईलाई सावधानीपूर्वक संकलन गर्न आवश्यक पर्दछ, म एक स्पट्युला मद्दत गर्दछु)।
- ओवन को बीच मा 15 मिनेट को लागि या सुनहरा भूरा सम्म र उठें र उठें। एकपटक एक ठंडा रकमा पकायो र थोपा ठिक पार्न अनुमति दिईयो।, यी स्वादिष्ट राउन्डहरू खाना पकाउन आवश्यक पर्दछ जब तिनीहरू ताजा पकाएको र न्यानो हुन्छन्।
- ALTERNATIVELY: यदि तपाईं भित्री पाना गर्न चाहानुहुन्छ भने, यो ग्रुप वा भारी आधारित फ्राइङ प्यानमा स्टोभ माथि पकाउन सकिन्छ। घाँटीको प्रत्येक कुनामा सुनौलो सम्म 5 मिनेटको लागि कुकुर र माथि उठेर माथि उल्लेख गरिएको प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं फाज तुरंत तुल्याउन सक्नुहुन्न वा तपाईंले धेरै धेरै गर्नुभयो। बायाँ उठाउने एल्युमिनियम पन्नीमा र फ्रिजमा राख्नुहोस्। हल्का प्यान वा न्यानो ओवनमा सेवा गर्नु भन्दा पहिरन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 330 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 651 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 14 जी |