यदि तपाईं एक छिटो घर का बना हैम्बर्गर बान (कि गर्म कुत्तहरुको लागि पनि काम) खोज्दै हुनुहुन्छ भने यी रोटी मिसिन होम्बर्गर बन्स एक उत्कृष्ट छनौट हो। रोटी मिसिनले हावामा मिक्स र घुँडा बनाउँछ।
नुस्खाले लगभग 8 ठूलो ह्याम्बर्गर बन्स बनाउँछ। वा सानो बन्सहरूलाई स्लाइडरहरूको लागि बनाउनुहोस्। बन्सहरू बसोबास गर्नुअघि साधारण साधारण अनुहारको साथ ब्रश गर्नुहोस् र तिलको बीउ वा बिरुवाको बीउ सँग छिराउनुहोस्।
अण्डा सेतो र पानी अण्डाको धुलोले कालो बनाउँछ र अनुहार बढाउँछ। एक नरम क्रस्ट, चमक, र थोडा अतिरिक्त सुनको रङको लागि अण्डा जिरो संग एक अण्डा दूध वा क्रीम वा 1 चम्मच पानी संग एक सम्पूर्ण अण्डा संग अण्डा धुलाई बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/3 कप पानी
- 2 चम्मच गैर-मोटी दूध पाउडर
- 4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच छोप्न
- 2 1/2 देखि 3 चम्मचौं शताब्दी
- 2 चम्मच नुन
- 1 पैकेट खमीर (लगभग 2 1/2 चम्मच)
- 1 अण्डा सेतो (पानीको चिसो पानीको साथ छेउमा)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच तिलको बीउ (वा बिरुवाको बीउ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- दिइएका आदेशमा (वा रोटी मिसिनको निर्देशन अनुसार) र "आटा" चक्रमा सेट गरी तपाईको रोटी मेसिनमा अण्डा सेतो र पानीको मिश्रण छोडेर सबै अवयवहरू थप्नुहोस्।
- जब आटा चक्र समाप्त हुन्छ, आटा बाहिर उडेको बोर्डमा र यसलाई पंच गर्नुहोस्। 4 वा 5 पटक घने; एकछिन थप आलु जोड्नुहोस् यदि तपाईलाई घुमाउनु पर्दछ यदि तपाईले आफ्नो हात वा सतहमा स्टिकिङ राख्नु आवश्यक छ।
- सफा कपडाको साथ आटा राख्नुहोस् र मस्यौदा-मुक्त स्थानमा लगभग 30 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
- ठूलो बकिङ पानालाई हल्का गर्नुहोस्। cornmeal संग छिटो अथवा पेन्चन्ट पेपरको साथ पाना पानालाई लुकाउनुहोस् र cornmeal सँग छिडाउनुहोस्।
- आटा थिच्नुहोस् एक सर्कलमा र 8 पनि पट्टेहरूमा काट्नुहोस्; प्रत्येक पट्टि बलमा राख्नुहोस् त्यसपछि एक सुहाउँदो र निष्पक्ष पनि चक्रमा झगडा। वैकल्पिक रूपमा, प्रत्येक पाराले लामो कुकुर वा स्याउज बन्सको लागि लामो, संकीर्ण आकारमा आकार दिन्छ। वा प्रत्येक पानाले सानो बन्समा स्लाइडर वा पार्टी स्यान्डविचको लागि आधा र आकारमा कटौती गर्दछ।
- बेकिंग पानामा आटाको टुक्रालाई व्यवस्थित गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि आराम गरौं।
- अण्डा (अण्डा र पानीको मिश्रण) को साथ हल्का रूपमा बन्स ब्रश गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तिलको बीउ रोप्ने बीउ संग छिटो।
- ओवनमा 375 एफ (190 सी / ग्याँस 5) ताप्नुहोस्।
- बन्सहरू लगभग 18 मिनेटको लागि बान्क गर्नुहोस्, वा बन्स राम्रो तरिकाले खैरो छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,414 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 12 जी |