म मेरो भान्सामा सधैँ कोलास तेलको बोतल छ। यो मेरो जाने-कुन सामग्री हो जब मैले चिकन वा जरा सब्जिहरु भुट्छ। यो पॉपकर्नमा पनि राम्रो छ! रसिमेरी तेलले सुन्दर खाना उपहार पनि बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- त्यसो भए उनीहरुसँग भेटघाट गर्न सकिन
यसलाई कसरी बनाउने?
यो गुलाबी तेल एक गहिरो हरियो रंग छ र धैर्य रूपमा स्वादपूर्ण स्वाद संग जमेको हुन्छ।
म सूखे गुलाबी को एक ठूलो प्रशंसक छैन किनकी पत्तियां पाइन सुई को बनावट ले। तर म ताजा पातहरु को मामा र स्वाद को प्यार गर्दछु। रमणीय तेल र गुलाबी नुन यो जड़ी बूटी को संरक्षण को लागि मेरो पसंदीदा तरिका हो।
के तपाईं गुलाबी तेल संग सूखे गुलाबी बनाउन सक्नुहुन्छ? हो, तर परेशान नगर्नुहोस् - परिणाम लगभग स्वादिष्ट हुने छैन।
रोसेमेरीको तेल बनाउनको लागि उत्तम तरिका एक ढिलो कुकर प्रयोग गर्नु हो, तर यदि तपाईसँग कुनै पनि छैन भने स्टोभेटप विधि भनेको लगभग राम्रो छ।
यो राम्रो छैन कि यदि त्यो रोशनीलाई स्प्रे गरिएको छैन कि एक बोटबाट यो छान्नुभएको छ भने गुलाबी धुनु हुँदैन। तर यदि तपाईं दौड कुल्ला गर्नुहुन्छ कुञ्जी, यसलाई तेल बनाउन पूर्ण रूपमा सुचारु गर्न निश्चित हुनुहोस्।
कुनै विधि को लागि गुलाबी शाखाहरु देखि पट्टी पट्टी को लागि आवश्यक छैन, तर हल्का देखि आफ्नो स्वच्छ हातहरु को बीच धीरे धीरे रगड को रूप मा क्रिश्चियन गर्नुहोस। यो जडी बूटी को अद्भुत खुशबू जारी गर्न शुरू हुन्छ।
स्टोभेटोप रोजमेरी तेल
- एक भारी बर्तन प्रयोग गर्नुहोस् जुन समान तुल्याउँछ। एल्युमिनियम र गैर-ईन्मेलेटेड कास्ट आयरनबाट बच्नुहोस्। बर्तनमा काली राख्नुहोस् र तेल माथि राख्नुहोस्। 5 -10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा हिउँनुहोस्। तपाई तेललाई न्यानो पार्न चाहानुहुन्छ।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र गुलाबी तेलमा 1 घण्टाको लागि इन्कार गर्न दिनुहोस्। सफा, सुत्ने ग्लास बोतल वा जारमा तनाव गर्नुहोस् (यो नुस्खाको लागि बोतल वा जार बाँड्न आवश्यक छैन)। दृढतापूर्वक आवरण गर्नुहोस् र कोठामा तापमानमा प्रत्यक्ष प्रकाश वा गर्मीबाट 2 महिनासम्म वा फ्रिजमा 6 महिनाको लागि भण्डारण गर्नुहोस्।
ढिलो कुकर रोजमेरी तेल
- यो विधिले प्रतिकृया लाग्न सक्छ यदि मलाई जस्तै, तपाईं आरोही ताजा ताजा जडीबुटीहरूलाई उच्च गर्मीमा हटाउन र इन्फेसिंग गर्दा छोडिदिनुको लागि निर्देशनमा प्रयोग गरिन्छ। तर यसले सुन्दर काम गर्दछ!
- तपाईंको सेतो कुकरमा ताजा रोटी राख्नुहोस् र तेलको साथ लुगा लगाउनुहोस्। 1 घण्टाको लागि उच्च सेटिङमा कुक गर्नुहोस्।
- ढिलो कुकर बन्द गर्नुहोस् र तेललाई कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। सफा, सुत्ने ग्लास बोतल वा जारमा तनाव गर्नुहोस् (यसलाई बोतल वा जार बाँध्नु आवश्यक छैन)। दृढतापूर्वक आवरण गर्नुहोस् र कोठामा तापमानमा प्रत्यक्ष प्रकाश वा गर्मीबाट 2 महिनासम्म वा फ्रिजमा 6 महिनाको लागि भण्डारण गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 122 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |