यो एक आकर्षक, सजिलो मेकअप र नाजुक टमाटर-क्रीम सॉस एक आकर्षक, ब्लश-गुलाबी रंग हो। यो कथित तौर पर फ्रांसीसी मूल को छ, र यो आलु gnocchi या छोडा पास्ता आकार संग राम्रो काम गर्दछ। यो धेरै प्रकारका भरिएको पास्ता जस्तै रविली या अष्टेलिनीको साथ राम्रोसँग जोडिएको थियो।
यो एक ठूलो नुस्खा हो जब तपाईं एक रश मा हुनुहुन्छ जब, आफ्नो आस्तीन माथि छ, वा यदि अप्रत्याशित कम्पनीमा बन्द हुन्छ। यो यति सुन्दर लग रहेको छ कि कुनै पनि बनाउन कसरी सजिलो छ भन्ने संदिग्ध हुनेछ।
यो बच्चाहरु संग लोकप्रिय छ, किनकि यो स्वादिष्ट र असंगत छ।
[डेनट सेन्ट ओजे द्वारा 26 मई 2016 मा सम्पादित।]
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउण्ड (400 ग्राम) आलु gnocchi वा छोटो पास्ता आकार (जस्तै पेनेन वा फारफेल)
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) टमाटर चटनी (घर का बना वा स्टोर-खरीदा)
- लसुनको सानो सानो लौरो (खुबै र कटाई)
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) भारी क्रीम
- एफ ई ई मा समुद्री नुन र ताजा जमीन काली मिर्चको ड्यास, स्वाद गर्न
- 1/4 कप (15 ग्राम) पिर्मिगोियानो-रेग्गानो (ताजा तातो)
- गार्निश: फ्लैट-पत्थर अजमा पातहरू (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूला, ढालिएको बर्तनको पानी उच्च उचालमा रोलिंग फोडामा ल्याउनुहोस्, नमक यसलाई र पेननी, gnocchi, वा अन्य छोटो पट्टि थप गर्नुहोस्।
- बीचमा, सानो टाउकोमा चकलेट र लसुनको सानो साउसेनमा। जब टमाटर चटनी एक धमनी पुग्छ, गर्मीमा निचोटि कम, क्रीममा हलचल, र गर्मी मार्फत, सास जलाउन सावधान सावधान रहन। सिजन सिट नमक र काली मिर्चसँग स्वाद र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- पास्ताको लागि तयार हुँदा, यसलाई नाली र कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। चटनी र तातो माछा पिर्मिगोियानो-रेग्गानोमा हिउँद , कोट पास्तालाई समान तुल्याउन, अशुद्धता संग पोर्न र सेवा गर्दछ।
- वा, यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने सिपाहीमा भित्ता पास्ताको स्थानान्तरण गर्नुहोस् (यदि तपाइँ gnocchi खाना खाँदै हुनुहुन्छ भने) यो एक मिनेटमा वा केही मिनेटको लागि टान्नुहोस् यो सेवा गर्नु अघि उच्च गर्मी मा चटका साथ।
विविधताहरू :
- ठुलो चट्टान टोर, लसुनको स्थानमा प्याज प्रयोग गर्नुहोस्।
- अधिक पक्कै को लागी, केहि मसालेदार चटनी को लागी, तपाईं लसुन संग चिपकने वाला कडा सूखे लाल मिर्च मिर्च ( पेपरोनसिनी ) टमाटर को चटनी को एक चुटकी जोड सकते हो।
- कमजोरीको बट्टा केहि ताजा तुरुन्त पातहरु संग सेवा गर्दै।
- गहिरो गुलाबी काली मिर्चको साथमा असाध्यै गुलाबी रङको संरक्षण गर्न मौसम।
- हल्का संस्करणको लागि, भारी क्रीमको सट्टा क्रीम पनीर प्रयोग गर्नुहोस्।
एक शराब जोडाका लागि, म यहाँ एक सेतो सेतो चयन गर्नेछु, गेलस्ट्रोको रेखाहरू, जुन एक केन्द्रीय टस्कन मिश्रण हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 36 9 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 160 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |