रोजमेरी लामो समयदेखि समग्र औषधिहरूमा प्रयोग गरिएको छ
रोजेमरी इतिहास
रोजमेरी (वनस्पति नाम रोस्मिनस प्रशासनिक ), गार्डन रोजमेरीको रुपमा पनि चिनिन्छ, भूमध्य क्षेत्रको मूल निवासी हो। टकसाल परिवारको सदस्य, यो सदाबहार, मर्जोरम र अयगनो संग सम्बन्धित सदाबहार श्रब हो। यो सामान्यतया सागर द्वारा बढ्दै जान्छ, र यसको ल्याटिन नाम "समुद्रको ओभर" हुन्छ।
केहि गुलाबी पौधहरु 6 फीट लामो वा बढी सम्म बढ्छ, तर मानक किस्म सामान्यतया 3 फिट र झाडीको आसपास हुन्छ।
सानो, खैरो हरियो पातहरु साना पाइन सुई जस्तै देखिन्छ र एक बिट्टरलिस्ट, लियोनी, थोपा पाइनो स्वाद छ। सानो फूल सेतो रङको नीलो नीलो रङ देखिन्छन्, सामान्यतया वसन्तमा फूल लगाउँछ।
गुलामी मितिहरूको प्रयोग 500 बीसीमा फिर्ता हुँदा यो युनानी र रोमीहरूले पाक र औषधीय जडीबुटीको रूपमा प्रयोग भएको थियो। यो अझै पनि एक लोकप्रिय औषधीय जडी बूटी हो।
प्रायजसो व्यावसायिक प्रयोग गरिएको, सूखे गुलाबी हामीलाई स्पेन, फ्रान्स र मोरक्कोबाट आउछ। तथापि, यो शीतोष्णको मौसममा आफ्नै विकास गर्न सजिलो छ।
सन् 1 9 87 मा, न्यू जर्सीको रुटर्स विश्वविद्यालयका शोधकर्ताहरूले रोसेमेरीबाट व्युत्पन्न एक खाना रक्षक राखे। रासमारिबिनेल भनिन्छ रासायनिक, एक प्रसाधन सामग्री र प्लास्टिक खाना प्याकेजिङ्गमा एकदम धेरै स्थिर एन्टिओक्सिडेंट उपयोगी छ।
रोजमेरी साँच्चै एक बहुमुखी, पुरातात्विक छ। यो फलों को सलाद, मासु (विशेष गरीब ), अण्डा, भान्सा , र यहां सम्म कि विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरुमा प्रयोग गरिन्छ।
यो पनि कस्मेटिक्स र इत्रहरू, कोट रेजेल्यानलहरूमा, र औषधीय प्रयोगहरू प्रयोग गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। तपाईं रोमीमेरी एक प्रसन्न जड़ी बूटी दुवै savory र मीठे व्यंजनों मा मिलेन ।
रोजमेरी र रोमेमेरी व्यञ्जनहरूको बारेमा थप
•
•
• रोजमेरी इतिहास
• रोजमेरी व्यञ्जनहरु