विश्वव्यापी चेकोस्लोवाकियन केक, बुब्बानाना भनिन्छ, सिजन र फल उपलब्ध छ। यो बनावट मा एक coffeecake जस्तै एक छ र शायद किन कहिलेकाहीं एक नाश्ता पेस्ट्रीको रूपमा सेवा गरिन्छ। सामान्यतया प्रयोग गरिएको फाईल मीठा चेरी, तामा चेरी, प्लम, मक्खनरी, चट्टान, स्ट्राबेरी र ब्लूबेरी, जुन मैले यो संस्करणमा प्रयोग गरें।
नाम "बुब्बानाना" चेक चेकबाट बुलबुलाको लागि आउँछ र यो तथ्यलाई संकेत गर्न सक्छ कि केक ब्याटरले फलको वरिपरि माथि उठाउँछ, लगभग यसलाई लिइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन (नरम, 1 छड़ी)
- 1/2 कप शर्करा
- 3 ठूला अण्डाहरू (विभाजित, कोठाको कोठामा)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच ग्रैंड मार्नियर (वा अन्य नारंगी तरकारी)
- 1 चम्मच नारंगी घेरा
- 1/2 चम्मच नुन
- तातो को क्रीम को चुटकी
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजा, धोएको र दाँत)
- गार्निश: पाउडर गरिएको शर्करा
- वैकल्पिक: ब्लुबेरी चटनी (तल हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन को बीच र गर्मी मा 350 डिग्री को रैक राख्नुहोस। मक्खन वा हल्का रूपमा कोट स्प्रेको साथ 9-इन्च-9-इन्च पाक प्यान। एक मध्यम कटोरा मा, क्रीम र हल्का र भोक सम्म मक्खन मक्खन, चिनी र योल। तरकारी जोड्नुहोस् भने, सुन्तला घेरा र नुन प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ।
- एक सफा मध्यम कटोरामा, अण्डा को कोट संग कडा क्रीम संग कठोर सम्म हरायो। वैकल्पिक रूपमा अन्डा सेतो र आटामा मक्खन मक्खन-अण्डा मिश्रणमा।
- ब्याटर तयार गरिएको प्यानमा र स्क्याटर नीलोबेरी माथि माथि माथि। स्पट्युलसँग बिटरमा थिच्नुहोस्। 30 देखि 40 मिनेट बान्नुहोस् वा केन्द्र नजिकैको टुथपिक सम्म खाली हुन्छ। 6 बराबर टुक्रामा काट्नुहोस्। यदि वांछित कन्फिनिटरहरूको 'श्याम र ब्लुबेरी सस' संग गहिरो वा चिसो ठोक्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 356 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 191 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |