मैले पाठकहरूबाट धेरै इमेल पठाउँदै सोधें, "यूनानीहरूले के लागि खान्छन् ... [खाना यहाँ नाम राख्नुहोस्]?" जवाफ यो छ, यद्यपि निश्चित अवकाश र / वा क्षेत्रीय परम्पराहरू छन् भने, तपाईं मेनु योजनाको कुनै पनि पूर्वनिर्धारित विचारहरू धेरै फ्याँक्न सक्नुहुनेछ।
मिक्स यो माथि!
ग्रीक भोजन योजना बनाउँदा, वा तालिकामा अरूलाई ग्रीक व्यंजन थप गर्दा, अपवादको तुलनामा लचीलापन नियम हो। व्यंजनहरू प्रयोग गरेर विचार गर्नुहोस् नयाँ तरिकाहरू।
- ऐपेटाइजर वा मेजिथको खाना बनाउन लामो समयसम्म ग्रीक अनुकूलन हो।
- पारंपरिक ग्रीक भोजन को मूल टुकडा एक व्यञ्जन भोजन कोसेरोल - स्टोभेटोप वा ओवन - सब्जी, मासु, या समुद्री भोजन हो, जब सानो मात्रा मा सेवा गर्दा एक साइड डिश या ऐपेटाइजर को रूप मा एकदम सही हुन सक्छ।
- भोजन र सब्जिहरु भोजन संग सेवा को सलाद भनिन्छ (ब्रोकोली र उबला हुआ ग्रीस जस्तै veggies समेत) र आफु मा भोजन को रूप मा अकेला खडा गर्न सक्छन्।
- कुकीहरू, कफी र चिया, नाश्ता, ब्रान्ड, र नाश्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
- प्रसिद्ध यूनानी भरी पाई (पातलो, पनीर, र अन्य) समान तरिकाले राम्रो र मुख्य र साइड बर्तन, नाक र पार्टीको खानाको रूपमा काम गर्दछ।
यूनानी मेनु योजना योजनामा कुनै पनि कठिन र छिटो नियमहरू पछ्याउनु पर्छ। मनपर्ने हल्का बेल खानामा फ्रांसीसी फ्राइजहरू फटा पनीरको स्लाइसको साथ हुन सक्छ। मेरो भतिजा प्रायः उनको दूध नाश्ताको लागि केकको टुक्रा छ (मफिन भन्दा भिन्न छैन?)। आइतबार खानाले क्यासेरोल, ग्रील्ड वा भुना भयो मासु वा समुद्री खाना, दुई वा तीन सलाद, डीप्स, ब्रेड, चीज र जैतूनको साथ ओभरलोड गरिएको तालिका भेट्टाउन सक्छ।
यदि एक विशेष डिशको सेवा कसरी गर्ने वा कहिलेकाँही प्रश्न सोध्नुहुन्छ भने लचीला हुनुहोस्। उदाहरणको लागि, म विशाल लिमा सेन्ससँग बनाइएको सेमेरियन गेगेटिन्स सेम क्यास्सेललाई माया गर्छु। म यसलाई एक पक्ष डिश, मुख्य डिश, र - सानो मात्रामा सानो प्लेटहरूमा सेवा गर्दछ - एपटिजर वा मेजको रूपमा । म पनि फ्रिजबाट सिधा खाना खाएको छु, ...
अरूले चिसो पनीर पिज्जाको टुक्रा खानु सक्छ।
त्यसोभए रचनात्मक हुनुहोस् र लचीलो हुनुहोस्। ग्रीक खाना, कि सम्पूर्ण भोजन वा तपाईंको मेनुमा थपिहरू, सँधै एक स्वादिष्ट छनौट छ!