महानता परिभाषित
तपाईंले यसलाई कुनै पनि तरिका फेला पार्नुभयो - यो एक ग्रीक भोजनालय हो जुन तपाईंले समीक्षामा पढ्नुभयो वा एक पैदल यात्राको लागि बाहिर एकै ठोक्नुभयो। यसले कस्तो प्रकारको यूनानी भोजनालयमा कुनै फरक पर्दैन - गृह-शैली खाना पकाउने वा सुरुचिपूर्ण खाना खाने; त्यहाँ सधैँ यो बताउने तरिका हो कि यो राम्रो छ।
कुन कुराहरू
- मुस्कान र आवाज: महान ग्रीक खाना इन्द्र भरिएको छ किनकि यो पेट छ। ठाँउ ईश्वरीय गंध गर्नेछन्, यस क्षण बाट तपाईं हिंड्नु हुन्छ। र यो शान्त हुनेछैन। मौनमा उत्कृष्ट ग्रीक भोजन अनुभवको आनन्द उठाउन असम्भव छ।
- मेनुमा के हो? यो व्यञ्जन फरक छैन यदि भित्री वा फैंसी, परम्परागत वा आधुनिक पाहुना हो; तिनीहरू मूलतः यूनानी हुनेछन्। ग्रीस बाहिरको ग्रीक रेस्टुरेन्टहरूले मसूस्का र बेल्लवा जस्तो प्रसिद्ध ज्ञात भाँडाहरू सेवा गर्दछ, वा धेरै जवान स्वास्थ्य-चेतनात्मक ग्रीक व्यंजनहरू जस्तै ग्रील्ड समुद्री खाना र अतिरिक्त सब्जिहरु। तथापि, भित्ताको एक सम्पूर्ण दायरा हो जुन निम्न-प्रतिनिधित्व गरिएको क्यास्सेल व्यञ्जन र मोटो सूप - सब्जियों, जडी बूटियों, पास्ता, दाल र सेमको अद्भुत स्वाद संयोजन बाट बनेको छ। यदि यी मेनुमा हो र राम्रा तयार छन्, यो निश्चित निश्चित बोनस छ!
- सामग्री: ताजा सर्वोच्च छ। ग्रीक सर्वोच्च छ। जैतून का तेल , ताजा पकाएको रोटी रोटी, ग्रीक चीज र मदिरा, ताजा फल र सब्जियां, दाल र सेम, ग्रीक मनपर्ने जस्ता अयगानो, डिल, लसुन, र लेमन सबैलाई प्रतिनिधित्व गरिनेछ।
- एपटेकरहरु र Mezethes: एपेटाइजर्स को राम्रो चयन को बिना एक यूनानी रेस्टुरेन्ट या चुनने को लागि जो कि शायद नै मुश्किल देखि बुलाया जा सकता। आवेदकहरूले भूख रमाइलो गर्नु पर्छ, मच्चेन्सले पेय, चाहे रक्सी, आत्मा वा अन्य पेय विकल्पलाई पूरै पूरै पार्नु पर्छ (तर बढ्न सक्दैन)। स्वादिष्ट मर्सिल्स र डिप्सका यी सानो प्लेटहरू मुख्य खानाको रूपमा ग्रीक भोजन अनुभवको एक भाग हुन् (र कहिलेकाहीं, यी सानो बर्तनको थप थप मुख्य मुख्य हुन सक्छ )।
- ज्ञानयोग्य कर्मचारी: रेस्टुरेन्टको सेवा गर्ने कर्मचारीहरू ग्रीक हुनु हुँदैन - तर बेशक यो समग्र वातावरणमा यदि थप्छ भने; तथापि, यदि रेस्टुरेन्ट साँच्चिकै राम्रो छ भने, सर्भरहरू - के विशेषज्ञहरू (ग्रीक वा होइन) वा मालिकको परिवारका सदस्यहरू - व्यंजनहरूको वर्णन गर्न, खाद्य पदार्थको संयोजन र उत्तर प्रश्नहरू सिफारिस गर्न सक्षम छन्।
जो ग्रीक खानाको लामो-समयका प्रशंसकहरू छन्, यो मेनुमा डिश्तरमा क्षेत्रीय भिन्नताहरूको बारे सुन्न सधैं सजिलो छ; ती व्यक्तिहरूका लागि ग्रीक भोजनको कुनै अनुभव छैन, mezethes को परम्पराको बारेमा सिक्न, वा एक व्यंजनको एक इतिहासको बारेमा भोजन गर्न ठूलो आनन्द थप्दछ। प्रतिबन्धित आहारहरूमा ती व्यक्तिहरूका लागि, ज्ञानयोग्य स्टाफहरूले उनीहरूको दिदीको आवश्यकता पूरा गर्ने ईश्वरीय व्यञ्जनहरूलाई डोऱ्याउन सक्षम छन्। र यदि भाँडा अतिरिक्त तयारी समय चाहिन्छ भने, सर्भरले क्रम निर्धारण प्रक्रियाको समयमा बाहिर निस्कन्छ।
यदि भोजनालय एक हज्म्मेयर छ भने मदिरा को सिफारिश र प्रस्तुत गर्न को लागी, त्यो / ग्रीस को क्षेत्र को बारे मा जान्दछन् जहां शराब बनाइयो, जो रक्सी पारंपरिक रूप देखि पकवान छ, र किन शराब - परंपरा को बावजूद - एक बेहतर हुन सक्छ एक विशेष पकवानको साथ छनौट गर्नुहोस् र किन।
- प्रस्तुति र स्वाद: यो अचम्म लाग्दछ, यो प्रामाणिक हो, अवयवहरू सही छन्, र यो कर्मचारी द्वारा व्याख्या गरिएको छ, र अब परिभाषित पल हातमा छ। खाना आदेश को रूपमा डेलिभर गरिएको छ। चीज र ससहरू अद्भुत बनावट छन्। Phyllo पेस्ट्री हवा को रूप मा प्रकाश छ। पूर्णता र स्वादको लागि डिश पकाएको छ कम्तीमा राम्रो जस्ता किन्नका लागि - या त मेनु वा कर्मचारीहरु द्वारा।
कुराले के गर्दैन
- ग्रीक डेकर: गल्ती नगर्ने वायुमण्डलको लागि सजावट, वा यसलाई समग्र अनुभवको साथमा समेट्नुहोस्। केही ग्रीक रेस्टुरेन्टहरूमा एक बुझिएको सजावट छ जुन अन्तिम ग्रीक भोजनको अनुभव सिर्जना गर्न अरूको साथ काम गर्छ, र केहि मध्यस्थ रेस्टुरेन्टहरूमा ग्रीक परिदृश्यहरू हेर्नका लागि सुन्दर रूपमा सजाय गरिन्छ। जबकि सजावट सामान्य वातावरणमा थप्न सकिन्छ, यसले ग्रीक रेस्टुरेन्टमा परिभाषित गर्दैन।
- ग्रीक नाम: यद्यपि त्यहाँ ग्रीक नामहरूसँग धेरै राम्रो रेस्टुरेन्टहरू छन्, एक ग्रीक नाम (यो शब्द "महान" शब्दसँग मिलेर) पनि एक स्वचालित सूचक हो कि खाना ग्रीक हो र न त एउटा वादा कि रेस्टुरेन्ट बकाया छ।
- मेनुमा के होईन: एक महान ग्रीक रेस्टुरेन्टले moussaka वा baklava कहिल्यै सेवा गर्दैन (यद्यपि धेरै धेरै किनभने तिनीहरू किन राम्रो छन्), तर यसले के गर्छ, यो के गर्छ, र कसरी, त्यो गणना गर्दछ।
Ελληνικά | मजा लिनुहोस्!