पिटा रक्सीले राम्रो नास्ता बनाउँछ वा सलाद, एक संतोषजनक भोजन संग संयुक्त। यदि तपाईं पेटा लपेटोमा त्यो ठूलो स्वाद खिच्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ जुन तपाई ग्रीसको यात्रामा पुग्नुहुन्छ वा एक महान ग्रीक रेस्टुरेन्टमा हुनुहुन्छ, यो मसला साराक हो ।
- कठिनाई: सजिलो
- समय आवश्यक छ: 10 मिनेट
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पिटा रोटी
- जैतून का तेल
- भरिएको
- Sumac या प्यारा पेपरिका
- टमाटर, पतला कटाई, स्लाइसको आधामा कट्यो
- प्याज, धेरै पतला कटाई
- Tzatziki
विधि
- हल्का रूपमा दुवै पक्षमा तेलको साथ रोटी ब्रश र नरम र खरानी सम्म एक भारी कुखुरामा बिस्तारै पकाउनुहोस्।
- यदि बाउन्डर प्रयोग गर्दै, तिनीहरूलाई कुनै पनि तेलको साथ (कुञ्जी सम्भव भए पछि कुकिलो पनि) मा उचाल्नुहोस्।
- पेटालाई एक नैपकिनमा राख्नुहोस्।
- सोउभियायाया, पकाएको चिकन, सुँगुर वा मासुको पातलो स्लाइस, केन्द्र भरेर राम्रो रकम थप गर्नुहोस् र पाउडरको सुक्खा संग छिटो। वैकल्पिक रूपमा, मीठा पेपरिका प्रयोग गर्नुहोस्। यसले विभिन्न स्वाद दिन्छ (योगामा खट्टे लेमोनी स्वाद छ) तर तर राम्रोसँग।
- टमाटर र प्याजको पतली स्लाइस थप गर्नुहोस्, र टेबलप्प वा दुई ट्याज्जेकीको । नबिर्सनुहोस्।
- गाइडको रूपमा नैपकिन प्रयोग गर्दै, पितालाई एक शंकु आकारमा रोल गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- फ्लैट पिटा रोटी प्रयोग गर्नुहोस् र जेब बत्ती नदिनुहोस्, जो राम्रो रक्सी बनाउनको लागि निकै मोटो छ।
- भरपूर नगर्नुहोस्। रोटी एक कन्टेनर हुनु पर्छ, मुख्य घटना होइन।
- यूनानीहरूले पारंपरिक रूपमा फ्राइज फ्रिज आफ्नो पिटा लपेटामा थप्छन्, यसैले यदि तपाईसँग फ्राफिक फ्रिज छ भने, माइक्रो माइक्रोवेमा उचाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई थप गर्नुहोस्।