टमाटर र अन्य सब्जियों संग यो एक मसालेदार सूप, मसालेदार सॉसेज, डिब्बाबंद सेतो सेम, र कटा कली संग बनाइएको छ। यो सूपले स्वादिष्ट भोजनमा तातो बेक्ड कर्नब्रेड वा क्रुईको न्यानो रोल बनाउँछ।
मैले यो महान उत्तरी सेम र मसालेदार Andouille सॉसेज संग बनायो। पोलिश सॉसेज वा अर्को प्रकारको स्मोक्ड सॉसेज पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 tablespoons
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 कप diced प्याज
- 1 कप diced लाल घंटी काली मिर्च
- 1 कप diced अजवाइन
- 1/2 कप diced गाजर
- 8 देखि 12 औंस
- andouille sausage (वा धूम्रपान गरिएको सॉसेज, diced वा पतला कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 गुच्छा काल, कटाई (लगभग 8 देखि 10 कप)
- 4 कप
- चिकन भाइरस
- 1 (14.5 अजीब) टमाटर (drained) diced गर्न सक्छ
- 1 (15 औंस) सेम हुन सक्छ (उदाहरणार्थ, ठूलो उत्तरी वा नौसेना सेम, पिसाब र पिसाब)
- 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- वैकल्पिक: ड्यास
- Tabasco सॉस (या त्यहि गर्म मिर्च चटनी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो स्किलेटमा वा सट प्यानमा मध्यम ऊँची गर्मीमा ऊष्मा जैतून का तेल।
- प्याज, घण्टी काली मिर्च, अजवाली, गाजर, र सॉसेज थप्नुहोस्। साउथ, हलचल, प्याज मात्र निविदा हुन्छ।
- माध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। केले र लसुन थप्नुहोस् कवर गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्; जबसम्म सब्जियां निविदा नभए सम्म 15 देखि 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- आवश्यक रूपमा नमक टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 381 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 777 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 21 जी |