बेकन, प्याज, र घंटी काली मिर्च यो स्वादिष्ट गर्म आलु सलाद स्वाद गर्न मद्दत गर्दछ। बेकन drippings ड्रेसिङ को लागि स्वादयुक्त मोटा प्रदान गर्दछ।
आक्सी आलु आलु सलाद को लागि सबै भन्दा राम्रो छनौट हो किनकी उनि सलाद मा उबला भयो र प्रयोग गरिन्छ। गोलो रातो र गोलो आलु उत्कृष्ट हुन्छन् वा युकोन सुन, लामो ह्व्वाइट (पाक नहुने छैन), वा नयाँ आलुहरू छनौट गर्नुहोस्।
बनाइएका सुझावहरू र केही स्वाद र प्रतिस्थापन विचारहरूको लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 देखि 6 मध्यम आलु (लगभग 1 1/2 पाउन्ड), जस्तै रातो आलु वा युकोन सुन
- 6 स्ट्रिप्स बेकन, diced
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1/4 कप कटा हरित घंटी काली मिर्च
- 1/4 कप सिरका, सेतो वा साइडर
- 1/3 कप पानी
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 चम्मच ताजा कटा अजवाइन, वैकल्पिक को लागि गार्निश
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलु खुर्सानी र चिसो पानीमा कुल्ला। यदि आलु धेरै ठूला हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्। ठूलो साउसेनमा आलु राख्नुहोस्। आलुलाई पानीको साथमा राख्नुहोस् र उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस् र लगभग 20 देखि 25 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा आलु सम्मको निविदा नभएसम्म।
- आलुलाई सानो प्वाल र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- एक ठूलो स्किलेटमा, भूरी सम्म प्याज र हरियाली काली मिर्च सँगसँगै फ्राइ बेकन ; सिरका, पानी, नमक र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्।
- बेकन मिश्रण मा आलु जोड्नुहोस्; 5 देखि 10 मिनेट सम्मको कम सेतो उचाई।
- यदि ताजा भयो, ताजा कटा अजवा साथ गार्निश।
4 सेवा गर्दछ।
बनाउनुहोस टाउको दिन वा दिन अघि शुरुमा, आलु, टुक्रा वा क्यूब पान्नुहोस् र एक आवरण कंटेनरमा फ्रिज गर्नुहोस्। बेकन, प्याज, घंटी काली मिर्च कुकुर; सिरका, पानी, नमक र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्। कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्; समयको सेवा लिनु 10 मिनेट पहिले सम्म र फ्रिज गर्नुहोस्। एक कुखुरा वा सस्यानमा बेकनको मिश्रण राख्नुहोस् र सिम ल्याउनुहोस्। आलुहरू थप्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटको लागि कवर र सिंक गर्नुहोस्।
विविधताहरू
- मोटो चटनीको लागि, पकाउने बेकन, प्याज, र घण्टी मिर्चको मिश्रणमा सबै-उकालो आटाको 1 स्क्यान चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्; पकाउनुहोस्, हलचल, 1 मिनेटको लागि। सिरका, पानी, नुन, र काली मिर्च थप्नुहोस्। नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्।
- चटनीमा 1 चम्मच चम्पा थप्नुहोस्, वा स्वाद गर्नुहोस्।
- चकलेटमा अजवालीको बीउ को 1/4 देखि 1/2 को चम्मच थप्नुहोस्।
- रातो बेल काली मिर्च वा रातो र हरियो को संयोजन गर्नुहोस्।
- असुरक्षित बेकन प्रयोग गर्नुहोस् वा टर्की बेकनको साथमा बेकन बदल्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 165 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 82 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 5 g |