मुख्य स्वादिष्ट वा साइड डिशको रूपमा यो स्वादिष्ट आलू कोसेरोल बनाउनुहोस्। Ham र cheddar पनीर यो एक ध्रुव भोजन को रूप मा सेवा गर्न को लागि पर्याप्त दिलदार बनाउँछ, वा थोडा कम हैम प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई एक पक्ष डिश बनाउनुहोस्। पोट्लक रात्रीको साथ लिन को लागि यो एक उत्कृष्ट पुलाव हो।
हरियो प्याज 1 कप कापिलो पहेंलो प्याजको साथ बदल्नुहोस् वा प्याज पूर्ण रूपमा। थप रङ र पोषक तत्वहरूका लागि आलु मिश्रणमा केही भाप मासु र गाजर वा मिश्रित सब्जहरू थप्न नि: शुल्क लाग्छ। आलुको लागि उत्तम छनौट केनेबेक या युकोन गोल्ड जस्तै एक मध्यम स्टार्च आलु हो। स्टार्च सामग्रीले मलाई क्रीमयुक्त सॉस बनाउँदछ जब तिनीहरू आफ्नो आकार रसहरु भन्दा राम्रो छ।
एक पोट लकको लागि नुस्खा माथि स्केल गर्नुहोस् वा दुई क्यासरोल बनाउनुहोस् र एक स्थिर गर्नुहोस्। नुस्खा तल ठुलो र पुन: निर्देश निर्देशनहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड आलु
- 1 कप कटा हरियो प्याज
- 1 कप कटा पीला प्याज
- 5 चम्मच मक्खन
- 5 चम्मच
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 1/2 कप दूध
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1/2 चम्मच पहेंलो पहेंलो दाग (वा डिजोन)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 1/4 चम्मच पेपरिका
- 2 चम्मच कटा भयो pimiento
- 2 कप कटा भयो पडरडर पनीर
- 2 कप diced
- पकाएको हैम
- 1/2 कप
- ब्रेडक्रम्ब (नरम, अपरिचित)
- 3 चम्मच मक्खन (सानो टुक्राहरु मा कटौती)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र 1/2 इन्च पासामा काट्नुहोस्।
- प्याज संग सासपिनमा आलु राख्नुहोस् र नमकीन पानी संग आवरण गर्नुहोस्। उच्च गर्मीमा प्यान राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस् र लगभग 10 देखि 14 मिनेटको लागि, वा निविदा सम्म। नाली र अलग।
- ओवनमा 350 फिट
- मध्यम गर्मीमा एक मध्यम सॉसप्यानमा मक्खन पिच्छे। अँध्यारो जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, निरन्तरता लिइरहेछ। धीरे - धीरे दूध रूक्स मिश्रण मा whisk। वर्कस्टर्सशायर सॉस, सरसफाई, नमक, काली मिर्च, पेपरिका र पिमिन्टो थप्नुहोस्। कुकुर, मोटो नहुँदा।
- एक ठूलो मक्खन 3-क्वार्ट पकाउने डिशमा पकाएको र नालीको आलु र प्याजको आधा राख्नुहोस्। आलु पनीर को आधा संग आलु। पनीर मा सबै हाम फैलाउनुहोस्। बाँकी आलुसँग आवरण गर्नुहोस्।
- सबै माथि पकाएको अनुभवी सेतो सस डालो गर्नुहोस्। बाँकी पनीर शीर्षमाथि छिटो रोटीको टुक्राको साथ छिन्नुहोस् त्यसपछि मक्खनले बिर्सेको थियो।
- पनीर पिघेको बेलामा करिब 10 देखि 15 मिनेटसम्म उठ्न सक्नु हुन्छ।
सुझावहरू
- फ्रिज गर्न: 1 देखि 5 सम्मका चरणहरू पछ्याउनुहोस् तर ओवन पहिला नगर्नुहोस् र ब्रेकक्रिम र 3 वटा चम्मचको मक्खनलाई छाड्नका लागि छोप्नुहोस्। आलु मिश्रण मा सेतो चटप डालो र बाँकी पनीर संग छिराउनुहोस्। क्यान्सर लिपि (प्यानमा) पन्नीमा कडा रूपमा।
- जमेको बहाव गर्न, रातोपट्टीबाट क्यासेरोलाई रातलाई हटाउनुहोस्; रातो रातको टुप्पोमा क्यासरोल फ्रिज गर्नुहोस्। ब्रेकक्रम्बको साथ क्यासेल छिड्नुहोस्, 3 चम्मच मक्खनको साथ डट गर्नुहोस्, र एक पूर्व 350 350 ओ ओवनमा लगभग 20 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 579 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 757 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |