भुटानी र हर चिल्लो प्वाल पार्छ र तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। * यदि ताजा चीज उपलव्ध छैन भने, डिब्बाबंद सम्पूर्ण हरी चाइल्स प्रयोग गर्नुहोस् र ब्याटरमा डुब्न अघि तिनीहरूलाई आउँदछ। यदि तपाईंलाई भुइँमा चाइल्स मद्दत चाहिन्छ भने, यहाँ एउटा चरण-दर-चरण गाइड हो।
02 को 07
बीउ हटाउनुहोस्
बीज चिली। लेह मार्नी
चिलको माथिको ठुलो चाकू घुसाउनुहोस्, बस स्टेम अन्तर्गत र चिलमा तल आधा बाटो बारे तल काट्नुहोस्। एक चम्मच वा चाँहिको प्रयोग गरेर, चीजको मासु फार्न बिना बिरुवा र सेतो झिल्ली बाहिर ल्याउनुहोस्। यदि चिल्लो अत्यन्त नरम छ भने, तपाईंलाई पनि चाकू चाहिन्छ। तपाईं केवल आफ्नो औंलाहरू यसलाई एकैचोटि छोड्नको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ ताकि तपाईं भित्र जान सक्नुहुनेछ।
03 को 07
चीलहरू स्टफ गर्नुहोस्
चिली थिच्नुहोस्। लेह मार्नी
चिनीमा पनीर को टुक्रा राख्नुहोस्, तर यसलाई बल नगर्नुहोस्। यदि पनीर धेरै ठूलो छ भने, यो ट्रिम नमिल्दा यसलाई ट्रिम गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि चिलीको खुल्ला किनारहरू अझै पनि सँगसँगै आउँदछ। तपाईं पनि यो चिकन र पनीर भरेर चिली सामान सामान भर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ
04 को 07
चिली तयार पार्नुहोस्
Dip Chile मा फ्लोर। लेह मार्नी
यो चरण प्लेट को तल्लो मा आटा को आधा ठाँउ वैकल्पिक छ । आटामा चाइल्ड राख्नुहोस् र बाक्लो बाक्लो बाक्लो घुमाउनुहोस्। आफ्नो औंला प्रयोग गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सम्पूर्ण चाइल लेपित हुन्छ। बाँकी आटा बन्दैछ र चिप्सलाई अलग तुल्याउँछ। यदि तपाईंले आफ्नो चिली पानीमा राख्नुभयो भने, यो कदम ब्याटर गर्न को लागी महत्त्वपूर्ण छ।
चिल्स स्वाभाविक रूपमा तिनीहरूका तेलहरू छन्, त्यसैले तेलहरू रिसाईएका थिए वा भाप प्रक्रियाको क्रममा हटाइयो भने, तपाईले यो ब्याट्री स्टिक गर्न यो गर्न आवश्यक पर्दछ। साथै, यदि चिल्लो धेरै "गीला" बल्लेबाज बन्द हुनेछ। त्यसोभए तपाईं पनि नरम चिच्याउनलाई सफा तौलियाको साथमा बिस्तारै सुत्न प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
05 को 07
ब्याट्री तयार गर्नुहोस्
बिटर। लेह मार्नी एक साधारण बल्लेबाजको लागि, कडा चोटहरू नभएसम्म 5-7 अण्डा गोठालोहरू बनाउँछ। एक अलग कटोरा मा अचुट चुरोट वा दुई नुनको साथ मार्नुहोस्। स्लिटहरू तोक्न नसक्नेहरूलाई अँध्यारो पार्नुहोस्। यो ठीक छ यदि मान्छे बल्लेबाज को माध्यम ले लकी लकी देखो। तिनीहरूलाई हलचल नदिनुहोस्, वा व्हाइटहरू तोडिदिन्छन् र बल्लेबाज सुपप हुनेछन्।
06 को 07
डुब र कुक च्याट
डुङ्गा चिलिले बिटरमा। लेह मार्नी एक पटक, भरी हुई चिलीहरू बत्तीमा डुबाउँछन् र ध्यानपूर्वक उनीहरूलाई तातो तेलमा राख्छन्। कुकुर नभएसम्म कुरकुरा सुनको खैरो छ।
07 को 07
थप तेल नाली र सेवा गर्नुहोस्
चिली Relleno। लेह मार्नी तेलबाट चिप्सहरू हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्। तिनीहरूले ठुलो ठोक्किएर चम्किए जस्तै तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। चिल्स रेलियसहरू वास्तवमा तुरुन्तै खानुपर्छ। उनीहरूले राम्रोसँग नबनाउँदैनन् किनभने तिनीहरू सुगन्ध हुनेछन्।