घर का बना बारबेक्यू चिकन माटबल्स

यी बार्बेक्यु चिकन मेटबाल्सहरू भूसा चिकन जांघहरू संग बनाइन्छन्। चिकन जांघले मासुबल रसलाई राख्छ। तिनीहरूलाई हल्का हल्का बनाउन, आधा चिकन जांघ र आधा चिकन छातीको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्।

मैले मेरो मिक्सरमा भित्ता संलग्नक प्रयोग गरेँ, तर तपाईले मसाले र प्याजको साथ चिकन पीस गर्न फ्रीस्टिङ मासु चक्की वा खाना प्रोसेसर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। या जमीन चिकन खरीद र मसाले संग मिश्रण।

चिकन मेटबाल्सले स्वादिष्ट आवेदक बनाउँछ। तिनीहरूलाई ढिलो कुकर वा च्याफिङ डिशबाट हटाउनुहोस्। वा चावल संग एक प्रवेश को रूप मा उनलाई सेवा।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउन्ड चिकन जांघहरू (अनावश्यक, छाला बिना, वा खरिद गरीएको चिकन प्रयोग गर्नुहोस्)
• 2 स्वाद रोटी (फटाई)
• 3 चम्मच दूध
• 1/4 प्याज प्याज (खुर्सानी कटाई)
• 1/2 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
• 1/2 चम्मच ग्राउंड थिम
• 1/2 चम्मच सूखे सुकेको
• 1/2 चम्मच नुन
• 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
• 1/8 चम्मच ग्राउण्ड नटग
• 1/8 चम्मच ग्राउण्ड सबैस्पेस
• 1/8 चम्मच मिर्च केनी मिर्च
• 1 कप बारबेक्यू सस

यसलाई कसरी बनाउने?

सानो चक्कुमा चिकन काट्नुहोस्, ट्रामिंग र अतिरिक्त चर्को खारेज।

केही मिनेटको लागि दूधमा रोटी खाऊ। एक खाना प्रोसेसरमा, चिकन टुक्राहरू, प्याज, लसुन, थिम, साग, नुन, काली मिर्च, अखरोट, सबस्पेस, र सेनीसँग मीठो रोटी जोड्नुहोस्। जमीन र राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। अथवा, मासु चक्कीमा चिकन र प्याज पीस गर्नुहोस् त्यसपछि बाँकी अवयवहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ पूर्व-ग्राउण्ड चिकन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, यसलाई सुक्खाएको रोटी र मसालेसँग राम्रोसँग मिल्दो बनाउनुहोस्।

एक कटोरा, आवरण र क्रिलमा चिकन मिश्रण राख्नुहोस् लगभग 1 देखि 2 घण्टा सम्म।

ओवनमा 425 एफ।

नक्कली पेपर वा पन्जाको साथ पाक प्यान रेखा गर्नुहोस्।

चिसो देखि चिकन मिश्रण राख्न को लागी केहि ठंडे पानी संग तिम्रो हातहरु माईन। आधार चिकन मिश्रण 1 इन्च माउन्टबलमा आकार गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई टुक्रा वा पन्नीमा पकाउने प्यानमा व्यवस्थित गर्नुहोस्।

मासुबलहरू 18 से 22 मिनेटसम्म पहिला ओवनमा बसाल्नुहोस्, वा जबसम्म मासुबलहरू राम्रो तरिकाले पकाएका हुन्छन्। मासुबलहरूले भोजन थर्मामीटरमा मासुबलको केन्द्रमा कम्तिमा 165 एफ रेजिस्टर गर्नुपर्दछ। त्यो कुखुरा कुखुराको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान हो।

गरम र राम्ररी चिसो भएको सम्म मासुबेक्यू सस संग मासु मासुबलहरु मा एक saucepan या ढीला कुकर मा गरम करें।

लगभग 2 दर्जन मासु बल्बहरू बनाउँछ।

तपाईं पनि मन पर्छ

4 घटक एपटिजर माटबल

चमकदार चिकन माटबलहरू

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	73
कुल मोटा	3 जी
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	1 g
कोलेस्ट्रॉल	16 मिलीग्राम
सोडियम	171 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	6 g
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	5 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)