यी चमकदार चिकन मासुबल्स स्टोभेटपमा वा ढिलो कुकरमा समाप्त हुन सक्छ। मसालेदार एशियाई सस एक साथ राख्न को लागी एक तस्वीर हो, तर यदि तपाईसँग तलको तालिका हो भने अगाडी जानुहोस् र खरिद गरिएको मिठाई र खट्टा चटनी वा एशियाई शैली सिमरमर सस प्रयोग गर्नुहोस्।
बेकार चिकन जांघहरू मासुबल रसिस र अधिक चिकन छाती भन्दा बढी स्वाद हुन्छन्, तर कुखुराको छातीमा एक-तिहाई मुर्तीको एक-अर्की प्रतिस्थापन गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
मासुबलहरू एपटिजाइजरको रूपमा वा चावल वा नूडल्ससँग मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। यदि तपाई मन पराउनुहुन्छ तमाम तिलको बीउ वा कटा भयो हरियो प्याज माथि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच प्याज (पतला कटाई)
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 पाउन्ड चिकन जांघहरू (बेकार र छाला बिना)
- 1 टुक्रा रोटी (टुक्राहरु मा फसेको)
- 2 चम्मच दूध
- 1 अण्डा सेतो
- 1 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच काली मिर्च (तातो पानी)
- ससका लागि:
- 1/2 कप चिसो चटनी
- 2 चम्मच पौराणिक फूलहरु (या अनानास को संरक्षित, या मीठा नारंगी मार्मिक बनाइन्छ)
- 2 हरियो प्याज (कटाई)
- 3 चम्मच चावल सिरका
- 2 मध्यम लौंग लसुन (दबाईएको वा पतले माइनर)
- 2 चम्मच सोया सस (कम सोडियम)
- 1 1/2 चम्मच तेश्रो तेल टोस्ट गरियो
- 1 चम्मच अदरक पेस्ट वा जमीन अदरक
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच लसुन मिर्च पेस्ट
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन ओभ 350 मा एफ। ननस्टिक पन्नीको साथ एक उथेक बकिङ प्यान वा जेली रोल प्यान रेखा गर्नुहोस्।
- मध्यम-कम उचाईमा स्किलेटमा जैतूनको तेललाई न्यानो गर्नुहोस्। यो पतला कताई नहुने सम्म पतला कटा प्याजलाई सान्त्वना दिनुहोस्, लगातार निरन्तरता। छुट्याइएको।
- सानो कुखुरामा चिकन जांघहरू काट्नुहोस्, आवश्यक रूपमा चिसो देखिने चर्को टाँस्नुहोस्। मासु प्रोसेसर र पल्समा कुखुराको मासु राख्नुहोस्।
- खाद्य प्रोसेसरमा सफा प्याज प्याज, रोटी टुक्राहरू, दूध, अण्डा सेतो, अजवाली, नमक र काली मिर्चमा थप्नुहोस्। मिश्रणले मसला बनाउनेछ जब सम्म मंजिल मासु जस्तो देखिन्छ।
- चिकन मिश्रणमा 1 इन्च मासुबल मा आकार दिनुहोस्, पानीको साथ तपाईंको हातको रूपमा काम गरिरहनुस्।
- तयार पाक प्यानमा मासुबल राख्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- जमीन मुर्दा वा कुनै पनि कुखुराको कुखुराको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान - 165 एफ हो।
- एक कटोरा मा सॉस सामाग्री को मिश्रण।
ढिलो कुकर:
- पकाइएको मासु बाल्जियम र स्याउ एक ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्। आवरण र कम मा खाना पकाउने लगभग 2 घण्टाको लागि, वा राम्रो तरिकाले चमकदार नभएसम्म।
Stovetop:
- स्टोभेटोपमा पकाउने, मासुबल र गजललाई सससेनमा मिलाउनुहोस्। जबसम्म नखोलो र चिसो भएसम्म कम तापक्रममा पकाउनुहोस् र प्राय: उनीहरूलाई छातीमा राखिदिन्छन।
सुझावहरू
- चिकन मेटबाल्सले राम्रो पास्ता बनाएको छ। एशियाई शैली शैली सस मिश्रण छोड्नुहोस् र मासुबलहरू तपाईंको मनपर्ने टमाटर पास्ता सस वा मारारारामा उकालो पार्नुहोस्। अधिक इटालियन स्वादको लागि, केहि तुलसी वा अयगानगो र केहि चम्मच ग्रिड पिर्मेसन पनीर मा मासुबल मिश्रणमा थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 82 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 208 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 6 g |