दही गोस्त (दही चटनी मा भेडा)

एक मोटो, मलाई कमान्ड उत्तर-भारतीय कती उत्तम र चावल र हरी सलाद संग खाएको थियो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

नमक, काली मिर्च, दही, हल्दी पाउडर, आधा अदरक र लसुन पास्ताहरू र हरियाली चिसोहरू मिलाउनुहोस्।
यो मिश्रणमा कम्तिमा 30 मिनेटसम्म भेला हुनुहोस्।
गहिरो पारा र तौल प्याजमा गर्मीको तेल र बाँकी अदरक र लसुन पातहरू सुँगुर सम्म।
टमाटर, जीरा पाउडर, बे पत्ते, धान पाउडर र गेराम मसलालाई जोड्नुहोस् र तेललाई मिश्रणबाट अलग नगरेसम्म त्रास जारी राख्नुहोस्।
मरिच गरिएको भेडा जोड्नुहोस् र धेरै भन्दा तरल भत्किएको नभएसम्म पकाउनुहोस्। भेडाको भाँडामा हाल्नुहोस् र मासु निविदा सम्म पकाउनुहोस्।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)