यो राम्रो तरिकाले अनुभवी आलु सलाद बेकन र कटा डिल पनी को अतिरिक्त संग बनाइन्छ।
मेयोनेज ड्रेसिंग केहि चम्मच लाल शराब सिरका र केहि कटा डिल पनी संग स्वाद गरिन्छ। कम स्टार्च रातो पखाले आलु वा औंलाङलाई सिफारिस गरिएको छ किनभने तिनीहरू उनीहरूको आकार विशेष गरी राख्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड आलु (रातो-पखाले)
- 6 स्ट्रिप्स बेकन
- 1/4 कप पतला कटा प्याज
- 1/4 कप पतला कटाई कोटरी
- 1 ड्रिल अचार (पतला कटाई)
- 2 चम्मच पतला कटाई कटाई
- 1 चम्मच नमक, वा स्वाद
- 1/2 चम्मच ताजा क्षेत्र काली मिर्च (या स्वाद)
- 2 चम्मच लाल शराब सिरका
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 कप मेयोनेज
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिक्सेल (वा अनपिल भए, यदि चाहियो) र आलु घन गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई ठूलो सस्यानमा राख्नुहोस् र पानीसँग आवरण गर्नुहोस्। पानीमा 1 चम्मचको नुन थप्नुहोस् र उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा आलु सम्म कांटा-निविदा हो। पुरा तरिकाले नाली र आलु आवरण अजगर संग पूर्णतया चल्न दिनुहोस्।
- यसबाहेक, कुखुरा सम्म मध्यम गर्मी मा एक कुखुरा मा बेकन पकाउनुहोस्। कागजको तौलहरू डिल गर्न हटाउनुहोस्। जब बेकन ठुलो छ, टुक्रा र अलग।
- ठूलो कटोरामा प्याज, अजवाली, अचार र अजवालीले कडा आलुलाई मिलाउँछ।
- एक सानो कटोरा मा सिरका, तेल र नमक र काली मिर्च संग मेयोनेज को मिश्रण को स्वाद को रूप मा मिलायो।
- आलु मिश्रण को ड्रेसिंग जोड्नुहोस् र धीरे फेंक गर्नुहोस। टुक्राको बेकन सँग छिटो समय समयमा सेवा नगर्ने कटोरा र क्रिल राख्नुहोस्।
सुझावहरू
आटा मिश्रणमा कटाएको कडा अण्डाको अण्डा थप्नुहोस्, वा कडा कडा कडा अण्डाहरू संग पोर्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 426 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 842 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |