घर मा आफ्नो आफ्नै नरम प्रजाति बनाउन को लागी तपाईलाई सोच्न सजिलो छैन! यो नुस्खा बच्चा र वयस्कों को लागि एक भान्सा स्नैकिंग स्टेप हो, चलचित्र नाश्ता र दलों पछि , चलचित्र रात को लागि एकदम सही छ। तपाईंको पूर्वपट्जहरू स्वादहरू, चिनियाँ वा पोषण खमीरसँग फरक फरक प्रकारको विविधताका लागि छुटाउन नि: शुल्क लाग्छ!
8 प्रिन्जेल्स बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 औजार। सक्रिय सूखी खमीर (1 प्याकेज)
- 1 कप पानी (तातो)
- 1/4 कप शर्करा (सेतो दाँतिएको)
- 2 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा (थप अधिक आवश्यक भएमा)
- 1 चम्मच। नमक
- 7 कप पानी
- 1/2 कप
- बेकिंग सोडा
- 1 Tbsp।
- मोटे नमक (वा हावाइली समुद्री नमक, छिटोको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा खमीर, तातो पानी, र चिनो जोड्नुहोस्, खमीर नभएसम्म उत्तेजित हुन्छ। 5 मिनेटको लागि खडा गरौं, वा जब सम्म मिश्रण बबल हुन्छ। नरम आटा बनाइएपछि तुरुन्तै अच जोड्नुहोस् न त चिपचिपा न त सुखार्नु, आवश्यक भएमा थप फटा जोड्नुहोस्। आटा बाहिर सफा काम सतहमा घुमाउनुहोस् र लोचदार र चिकनी सम्म घुमाउनुहोस्, लगभग 3-4 मिनेट। हल्का तेलको कटोरामा राख्नुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि उज्यालो ठाउँमा उड्नुहोस् वा थोकमा दुबै डुबाइदिनुहोस्।
- Preheat ओवन 400 देखि 400। हल्का तेल एक ठूलो पाना पाना र अलग।
- मध्यम सेतो तापक्रममा 7 वटा पानीको पानी र मध्यम आकारको ससान्तिमा रोलिंग फोडामा पकाउनु सोडा। आटा ढोका र सफा कार्य सतहमा फर्कनुहोस्। आटा 8 टुक्राहरु मा अलग र प्रत्येक को बारे मा 1/2 "मोटी। रस्साहरु pretzel आकृतिहरु मा मोड़, pretzel को आधार मा दुवै छोरहरु सुरक्षित।
- उकालो पानीमा एक समयमा 1 प्रिटेल ड्रप गर्नुहोस्। लगभग 30 सेकेन्डको लागि खन्नुहोस्, स्लटेड चम्मच प्रयोग गरी तयार पाक पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तपाईंको दोहोरी प्रिटल्स उबलिएको छैन जबसम्म यो दोहोर्याउनुहोस्। मोहनको नमक र सङ्कलन सुनको भून सम्म, लगभग 11-12 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि थोडा ठुलो गर्न अनुमति दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 77 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5,073 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |