एशियाई स्लाम केहि सामान्य शब्द हो जुन एक विशिष्ट प्रकार को एशियाली व्यञ्जन को तहत साफ देखि गिरता छैन। यो प्राय: साइड डिशको रूपमा खाएको छ र सामान्यतया तर सधैँ विशेष रूपमा कोरियाई वा जापानी व्यंजनहरूसँग सम्बन्धित छैन। यो नुस्खाले सोया सस, तिलको तेल र अदरकको अधिकतम स्वादको प्रयोग गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप बैंगनी गोभी (कटाई)
- 2 ठूला गाजरहरू (खुट्टा र जुलिनेन स्ट्रिप्समा काटिए)
- 1 रातो बेल काली मिर्च (जुलियन स्ट्रिप्समा कोरिएको, बीउ, र कट)
- 1 पहेंलो घंटी काली मिर्च (जुलियन स्ट्रिप्समा राखिएको, बीउ, र कट)
- ड्रेसिङको लागि:
- 1/4 कप चावल सिरका
- 2 चम्मच तेल (अंगूर या canola जस्तै तटस्थ)
- 2 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच हल्का भूरी शुगर
- 1 चम्मच अदरक (ताजा ग्रेटेड)
- 2 चम्मच तौलिए तौल तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरीमा, गोभी, गाजर र काली मिर्च टाउको।
- जसलाई ड्रेसिङ सामग्रीहरू सँगै लैजानुहोस् र सब्जियोंलाई जोड दिनुहोस्। कोट मा टस ठुलो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 65 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 343 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |